Yahoo奇摩新聞 松江南京站 I PICCOLO ANGOLO角落咖啡-手沖為主的咖啡廳
PICCOLO ANGOLO角落咖啡，為於松江南京站附近，咖啡廳已手沖咖啡為主，提供多款超專業精品咖啡，鄉村溫馨風格很舒適，是會想再回訪的店～
Tequila身為一位咖啡控，走訪過不少各有特色的咖啡廳，有些走工業風，有些走網美風，有些主打單品咖啡，有些主打特色咖啡，有些主打甜點，不同的咖啡廳都各有風格，擅長的面向也不同。但，「純手沖」的咖啡廳我還是第一次遇到，也非常驚艷。 Piccolo Angolo角落咖啡，是一間位在松江南京站附近，只有手沖咖啡、沒有義式咖啡機的咖啡廳，我覺得非常厲害，因為手沖咖啡非常考驗咖啡師的功力，喜愛深度品味咖啡的人很推薦來這間！ Piccolo Angolo角落咖啡提供的品項非常多，有早餐、早午餐、沙拉、精品咖啡、冰滴咖啡、冰球咖啡等等，早上八點就營業，來吃早餐也很可以～
Piccolo Angolo角落咖啡
地址：104 臺北市中山區松江路124巷19-1號（松江南京站8號出口） 電話：02 2531 6560 11月營業時間：平日08:00-18:00《週一公休》假日09:00-18:00
IG: piccolo_angolo124
Line ID: @ufl8303
店內環境
一進門就會看到一排冰滴咖啡，店長說每天上午會製作冰滴咖啡，大約滴6個小時，之後要放置三天才會販售，是步驟非常繁複的咖啡。
這張是過了一個多小時後的冰滴咖啡～
店內走簡約鄉村風，但佈置也有小巧思，整體滿溫馨的～
角落咖啡名稱的由來，是想打造一個生活中放鬆角落，我覺得店內的風格確實很符合店家的理念呢。
店內也有販售一些杯子、手沖壺等等。
SCAA風味輪，愛喝咖啡的人應該都看過吧！
店內座位滿多的，也有地下室的座位，今天平日白天來訪，人潮也是絡繹不絕，生意很不錯呢。
跟店長討論後選了今天的咖啡～ 很喜歡聊咖啡相關的知識，每次都覺得學習到很多新知，也可以得知更多不同咖啡豆的風味。
超大顆的象豆，跟超小顆的咖啡豆放在一起看，差距更加明顯。
菜單
角落咖啡的咖啡品項、餐點品項實在很多，只有拍了一些咖啡的部分，其他的可以到粉專上面看喔！
貝果帶骨香腸元氣套餐擺盤超豐盛，吃起來也很滿足呀！
貝果Q彈好吃，搭配有嚼勁的帶骨香腸、清爽的沙拉、蘋果片、鮪魚抹醬，整份吃完有飽足感又沒負擔，大推～
咖啡環遊世界—-三大洲產區饗宴組
第一次看到這樣的喝法，覺得十分特別。 那也因為有三杯不同的咖啡來比較，我也才更了解自己的喜好，原來我最喜歡非洲產地的咖啡啊！ 這三杯分別是非洲示巴女王蜜處理、薩爾瓦多帕卡瑪拉、哥斯大黎加音樂家系列莫札特 示巴女王蜜處理花香非常棒，讓我邊喝邊讚嘆。薩爾瓦多帕卡瑪拉有無花果味、堅果、巧克力味，厚實溫潤。莫札特有葡萄乾香氣，三者味道差異很大，但都是很乾淨的味道，很喜歡這種三杯的組合。
鴨胸木碗沙拉佐柑橘油醋醬、健康堅果醬
很適合健身、飲食控制、注重養生的人食用。
木碗沙拉分量很大，吃完也會很滿足喔！
Piccolo Angolo角落咖啡使用的蛋是烏骨雞蛋，吃起來真的不一樣，很香很美味，覺得店家很用心，每一道餐點都不馬乎。
冰球咖啡
冰滴咖啡+柳橙冰球
冰球咖啡是Piccolo Angolo角落咖啡的招牌之一，除了非常漂亮適合拍照，味道也是讓人驚艷啊！
冰滴咖啡+柳橙冰球，柳橙冰球中和了冰滴特有的味道，喝起來有很明亮的水果香氣。
倒咖啡的過程也很療癒～～～
抹茶冰球咖啡
熱呼呼的抹茶倒進咖啡冰球的杯子，漸層很漂亮，很適合拍照跟錄影～
加入抹茶後咖啡冰球漸漸融化，微甜的熱抹茶加上冰咖啡，激盪出絕妙滋味，讓人念念不忘。大推Piccolo Angolo角落咖啡的冰球咖啡，有很多種口味可以選擇喔！！
甜點–秋合–決明百合木屑蛋糕
木屑蛋糕是源於葡萄牙的甜點Serradura，由形似木屑的餅乾碎屑及鮮乳慕斯堆疊而得名。
決明百合木屑蛋糕以帶有咖啡香的決明子搭配淡雅百合，如同秋日的優雅氣息。巧妙結合決明子、百合、木屑餅乾及法國動物鮮奶油的綿密口感，吃起來很像提拉米蘇。
決明子本身就帶有淡淡的咖啡香氣，用來取代咖啡，做成的餅乾層。百合常出現在湯品裡，在這份甜點中則是搭配法國鐵塔奶油做成白色內餡夾層，有助於肺部溼潤及安神效果。
決明百合木屑蛋糕吃起來很滑順，不會太甜膩，這款蛋糕使用減糖配方，結合中醫四季養生概念並添加對應漢方成分，但完全吃不出中藥漢方的感覺，吃甜點還能養生，真的很厲害呢！
Piccolo Angolo角落咖啡是一間非常棒的咖啡廳，可以感受到店家對於咖啡品質、餐點品質的堅持與要求，除了店裡的手沖咖啡之外，也很積極的製作冰滴咖啡和濃縮咖啡，增加產品多元性，也拓展更多可能性。 喜愛手沖咖啡的人，這裡有厲害的精品咖啡可以選擇，喜愛特殊咖啡的人，這裡有冰球咖啡可以選擇，Piccolo Angolo角落咖啡的一切都很棒，令人印象深刻！
Tequila推薦這間咖啡的理由
鄉村風格很舒適，搭配古典音樂讓人很放鬆。上午八點就營業讓人一早就能喝到好咖啡。
咖啡品質非常棒，手沖技術很強，十分專業，店家對咖啡很有熱忱，對自己的專業也很有堅持，認真對待每一杯咖啡，讓每一位客人都能喝到高品質的美味咖啡。
店裡的人員都很親切，會跟客人寒暄，問對方今天想喝什麼，服務態度很好而且很真誠，讓我印象深刻。
餐點口味都很棒，木碗沙拉吃起來清爽無負擔，與藍帶主廚合作的甜點很特別，漢方入甜點美味又養生。
有咖啡課程可以進修學習，還有三角杯測可以參加，不只可以訓練自己的味覺，還可以喝到很多咖啡喔！
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