林邊黑珍珠蓮霧 產季到

林邊鄉孕育的蓮霧，口感脆而細緻，汁甜飽滿，博得「黑珍珠」美名。林邊鄉農會門市昨（九）日開業促銷黑珍珠，銷售期僅半年，堅持產地直銷、品質嚴選。 蓮霧產季約每年十二月至翌年五月，蓮霧界就屬林邊鄉的黑珍珠名號最響亮，屬於南洋品種，因土壤蘊含海水中的微量元素，加上管理技術調節，果實脆甜、深紅、多汁，大受消費市場好評，林邊的環境得天獨厚，又有「蓮霧首都」封號。 林邊鄉農會總幹事黃金順表示，近幾年有果農栽種所謂黑金剛的大顆品種蓮霧，或巴掌型蓮霧、子彈型蓮霧、白蓮霧，但幾經試煉，市場仍選擇林邊的南洋種蓮霧居多。 黃金順說，蓮霧風味高下，有甜度、多汁、清脆、細膩四大要件。蓮霧食用時不須去皮，非常方便且非常清甜多汁，含豐富的維生素及礦物元素，熱量及脂肪值非常低，是多吃也不怕發胖的絕佳美食。 蓮霧原產於馬來半島，屬熱帶常綠果樹。十七世紀由荷蘭人自爪哇引入台灣後，初期僅在各地農家及果園作零星的栽培。後來由於品種及栽培技術的改良，栽種面積逐漸增加，成為重要的高經濟果樹。蓮霧不像其他水果可長期保存，目前多以鮮果在台灣內銷，部分則外銷大陸等地。