柳營農會火鍋店試營運

記者陳佳伶／柳營報導
台南市柳營區設置的「酪農專業區」為全國牛乳重要生產地，柳營區農會經營的牛奶火鍋店「這鍋好濃」十月起試營運，主打的牛奶鍋由在地酪農區每天配送的新鮮牛奶為鍋底，每一口都能聞到濃濃的乳香，獲得消費者的青睞。
柳營農會總幹事陳右欣表示，牛奶火鍋店「這鍋好濃」由十月開始試營運，主打商品為牛奶鍋，使用在地酪農區每天新鮮配送的牛奶，加上在地農民種植的蔬果一起熬煮，舀起的每一口湯都能聞到濃郁的奶香味，還能吃到蔬果的鮮甜，吃起來完全沒有負擔。
為了滿足不同的消費者，除了主打的牛奶鍋外，也推出不同口味的火鍋多種選擇，例如目前擁有高人氣的昆布鍋、東北酸菜鍋以及南瓜鍋，都可以品嘗到食材的原味，天氣漸轉涼，還提供有藥膳養生鍋，讓今年的冬天也能感受到不同的好味道。
她表示，無論是何首烏養生鍋、龜鹿二仙元氣鍋等，每一鍋都經過廚師精心調配，經過不斷嘗試，找出最佳的風味組合後才推出上市。
除此之外，還有市面上比較少吃到的輕食花茶鍋，吃火鍋的同時，也能聞到淡淡的花草香。
陳右欣推薦「這鍋好濃」牛奶火鍋店，希望呈現給消費者的除美食上的滿足外，更能體會食材的原味。而且多種口味的選擇，讓消費者每一次上門光顧都有不同的驚喜，能好好享受舌尖上的美食饗宴。
地址：台南市柳營區柳營路二段 122號訂位專線： 06-6226510