校園食材登錄2.0上線 科技護健康

記者黃朝琴／臺北報導

中小學即將開學，教育部昨宣布「校園食材登錄平台2.0」上線，強化管理效能，資訊更加透明，用手機、平板也可登錄，還結合大數據，幫助學校和廠商了解食材供需和價位，以安排最合適的菜單。

篩選最合適時令菜單

因為層出不窮的食安問題，教育部於民國103年開發「校園食材登錄平台」，要求各校指派專人每天逐項登錄，一旦特定食材出問題，中央馬上就能調出資料。目前全國6176校都已上線使用，每天登錄菜色約10萬筆。另開發「智慧化校園餐飲服務平台」，蒐集學校營養師、午餐執行秘書的建議和經驗，讓全國其他學校參考。

教育部指出，「校園食材登錄平台2.0」結合2系統功能，由成功大學人工智能數位轉型研究中心設計並維護，今年起各校人員和供膳廠商可直接看到過去營養午餐的歷史數據，以及現有食材的生產供應狀況、價位，藉此篩選出最合適的時令菜單。

教育部表示，「校園食材登錄平台2.0」會持續增強功能，介接各部會的資訊，並考慮提供校園食安Open Data（資料開放），運用科技為校園午餐的安全和營養盡一份心力。

「校園食材登錄平台2.0」上線，幫助學校安排最合適的菜單。（本報資料照）

中小學即將開學，教育部日宣布「校園食材登錄平台2.0」上線。（本報資料照）

教育部「校園食材登錄平台2.0」昨上線。（教育部提供）

「校園食材登錄平台2.0」扮演食安五環之一。（教育部提供）