校園食材登錄2.0上線 科技護健康

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記者黃朝琴/臺北報導

中小學即將開學,教育部昨宣布「校園食材登錄平台2.0」上線,強化管理效能,資訊更加透明,用手機、平板也可登錄,還結合大數據,幫助學校和廠商了解食材供需和價位,以安排最合適的菜單。

篩選最合適時令菜單

因為層出不窮的食安問題,教育部於民國103年開發「校園食材登錄平台」,要求各校指派專人每天逐項登錄,一旦特定食材出問題,中央馬上就能調出資料。目前全國6176校都已上線使用,每天登錄菜色約10萬筆。另開發「智慧化校園餐飲服務平台」,蒐集學校營養師、午餐執行秘書的建議和經驗,讓全國其他學校參考。

教育部指出,「校園食材登錄平台2.0」結合2系統功能,由成功大學人工智能數位轉型研究中心設計並維護,今年起各校人員和供膳廠商可直接看到過去營養午餐的歷史數據,以及現有食材的生產供應狀況、價位,藉此篩選出最合適的時令菜單。

教育部表示,「校園食材登錄平台2.0」會持續增強功能,介接各部會的資訊,並考慮提供校園食安Open Data(資料開放),運用科技為校園午餐的安全和營養盡一份心力。

「校園食材登錄平台2.0」上線,幫助學校安排最合適的菜單。(本報資料照)

中小學即將開學,教育部日宣布「校園食材登錄平台2.0」上線。(本報資料照)

教育部「校園食材登錄平台2.0」昨上線。(教育部提供)

「校園食材登錄平台2.0」扮演食安五環之一。(教育部提供)

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