校外教學卻食物中毒106師生送醫 廚房遭抓包3缺失

昨（8）日，新北市一間學校附設小學、共262人，於本月7日到台中市新社區進行（食農教育）校外教學，學生中午吃完餐盒後，從1點30分陸續出現不適症狀，截至今日10點止，累計140人身體不適，其中有106人就醫，2人住院，11人急診留觀，其餘皆已返家休養，後續台中市政府食安處介入調查，發現該廠商的廚房有積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，已勒令停業，並進行消毒。

食安處說明，餐盒的主辦單位由「新社區農會」向「豐原某家食品有限公司」訂購，內含什錦黃金炒飯、照燒雞腿排、椒鹽排骨、培根炒高麗菜、烘蛋、酥炸微笑薯餅等菜色。經前往作業場所稽查，發現廚房積塵不潔、冷凍庫未除霜、食材未覆蓋等缺失，已依《食安法》第41條，責令業者暫停作業及進行消毒，複查未合格前不得供餐。

另外，食安處已取得餐盒留樣及採檢炒鍋、鏟子、夾子等3件檢體送驗中，預計最快兩周後有初步結果。後續食餘檢體如檢出病原菌，將依違反《食安法》第15條及同法第44條，處新台幣6萬元以上到2億元以下罰鍰；若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌，則依第49條移送司法偵辦。

農業局也指出，新北市某學校附設小學於5月7日至新社區進行校外教學，師生食用新社區農會向食品廠商採購的餐盒後，出現疑似食物中毒狀況。新社區農會獲知後，第一時間就北上關心學童身體狀況，也和校長保持密切聯繫。

另外，校外教學活動現場所提供的水果鮮食，每日自主檢驗大腸桿菌及生菌數值均符合標準，為求慎重，當日留樣水果也另送第三方檢驗；農業局已指示各農會舉辦活動供餐應注意食品安全，並持續關心學童後續復原狀況。

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