栽培技術精進嚴控農藥殘留 國產百香果品質安全有保障

有關媒體報載「百香果農藥殘留水果第一？」，農糧署說明，為強化農糧產品安全管理，該署每年透過農作物農藥殘留監測計畫於田間及集貨場監測重要蔬果農藥殘留情形，另為強化農產品上市前品質安全，擴大應用質譜快速篩檢技術提供農民團體等輔導農民於田間農作物採收前自主送驗。

農糧署進一步表示，以百香果農藥殘留監測為例，自109年抽驗二百四十八件提升至一一二年三百一十二件，合格率由八十五點一提升至八十八點一%。今(一一三)年已針對田間與集貨場百香果抽驗二十九件(屏東縣二十一件、高雄市一件、雲林縣一件、南投縣二件、臺中市二件、新北市二件)，抽驗結果皆合格。

該署說明，百香果風味酸甜俱佳，喻有熱情果實之名，近年無論是鮮食或手搖飲市場暢旺，全年均有需求。農業部高雄區農業改良場自107年起利用高屏地區冬季溫暖少雨的氣候特性，輔導農友從九至十月定植後，透過燈照促進開花進行產期調節，讓一般在七-十二月採收的果實，調節至二-六月。由於結果期及採收初期氣候冷涼乾燥，病蟲害不易好發，加上利用網室設施栽培，有效阻絕果實蠅。因此，產期調節後的百香果更容易達到減藥減量等安全用藥標準。

該署進一步說明，近年輔導農友透過產銷履歷驗證制度溯源供貨量質為食品安全把關並維護消費者權益，鼓勵更多農產品經營者參加產銷履歷驗證，讓生產有歷消費安心。目前高屏地區剛進採收期，該署也邀請國內消費大眾可趁鮮嘗嘗香氣濃郁芬芳的早春百香果。