桃園山間土雞城吃合菜,店家自家養殖雞、鴨、鵝肉.山產美食經濟又實惠!
有間隱藏在龜山往兔仔坑方向的合菜料理,平時沒有預約可能會吃不到,逗陣來土雞城餐廳以傳統風味為主打,菜色多樣,特別是土雞料理,深受當地居民的喜愛,自家養的雞、鴨、鵝肉,就連土雞蛋也是自家的,吃起來也安心;餐廳的名字「逗陣來」在台語中有「一起來」的意思,反映了店家希望顧客能夠聚在一起,享受美食的理念,想吃記得要先預訂比較保險,免得闆娘外出旅遊啦~
逗陣來土雞城的位置在往龜山大同路方向,交通上比較適合騎車或是開車前往,如果是外地人也可以搭火車至桃園火車站再轉計程車,大約15-20分鐘會到。
從坡道上去就能找到逗陣來土雞城,闆娘說她從營業迄今已經二、三十年了,現在平日是有接預約才有,有時候她會外出遊覽車出遊,所以最好要先預約才吃得到。
如果是開車前往,餐廳前方空地都可以免費停車,不用擔心停車問題,看到鐵皮屋建築就是逗陣來土雞城,勇敢推開門進入吧。
在園區裡還可以見到店家養的雞、鴨、鵝,有點像是放山雞,圍了一圈可以自由活動,相對的肉質也比較好~
逗陣來土雞城通常都是以圓桌座位區,餐廳的裝潢走的是樸實風格,最妙的是裡面還有像是宮廟的感覺,其實真的是來吃飯和合菜料理的~
MENU
店內的菜單選擇是以土、特產為主,是都市餐廳裡比較少見的菜色,如果想吃雞肉類可以提前預訂,免得要等候太久。
逗陣來土雞城以新鮮的土雞及多樣的配菜為特色,雞肉的料理都蠻推薦的,因為雞肉的口感很有彈性,可以先預訂!
白斬土雞530元
白斬土雞是店內的招牌菜之一,採用新鮮土雞,經過簡單的蒸煮後,保留了土雞的鮮嫩與原汁原味。雞肉質地鮮美,搭配特製的醬料,讓人一口接一口
每一口都能感受到土雞特有的鮮甜與彈牙的口感,難怪成為顧客的心頭好。
香酥丁香200元
經過油炸後香酥可口的丁香,濃郁的丁香香氣與酥脆的口感相結合,讓人忍不住多吃幾口,口感酥脆卻不過於油膩,,也很適合當成下酒菜。
黃金雞油麵線100元
麵線經過雞油的熬煮,吸收了濃郁的雞油香氣,口感滑順,香氣四溢,最好要趁熱吃。
麵線要煮得剛剛好,既不軟爛,又能吸收足夠的雞油味吸飽了湯汁,吃的時候建議可以淋竹筍雞湯也很好吃。
豆香檳榔花180元
在一般餐廳比較吃不到的菜色,檳榔花的口感特殊,帶有一絲絲的苦味,與豆香搭配,形成了一種特有的味道,保留檳榔花的原味,又不能過於苦澀,豆香的加入正好中和了這一點,使得整道菜口感更加豐富。
菜脯煎土雞切蛋150元
菜脯的鹹香與土雞蛋的濃郁蛋香完美融合,簡單卻美味,煎好的菜脯土雞蛋外表金黃酥脆,內裡嫩滑,但菜脯的量比較多一些,吃起來會比較鹹一些些。
香酥班甲(隻)160元
斑鳩為鳥類中的一種,經過炸制後外酥內嫩,是餐廳的特色菜之一,價格也不貴,烹調過程需要掌握好油溫與時間,也可以作為一道下酒小菜。
竹筍雞湯580元
竹筍雞湯則是以當季新鮮的竹筍搭配土雞一同熬煮而成,湯頭清甜,竹筍的鮮甜與土雞的濃郁味道相得益彰,比較特別是還有加入醃鳳梨,吃起來更加清爽甘甜。
竹筍脆嫩,雞肉軟滑,這道湯品不僅味美,還富含營養,很適合夏天飲用。
冷筍沙拉
這盤則是闆娘招待,她說是從附近的山上挖的,現在夏天正當季,想要跟我們分享,讓我們可以吃得到原味又香甜的綠竹筍。
用當季新鮮的竹筍,搭配清爽的沙拉醬,味道清新爽口,適合作為開胃菜,口感就像是水梨般爽脆,真的很好吃。
逗陣來土雞城作為龜山區的特色餐廳,以其豐富的菜品和高品質的食材深受顧客喜愛,無論是家庭聚餐還是朋友聚會,這裡都是一個不錯的選擇,土雞料理的鮮美與其他特色菜品的多樣化價格也很實在,不到二仟元就能吃這樣滿滿一桌,真的很不錯,推薦給大家,記得要先訂位比較保險喔。
逗陣來土雞城
地址: 333桃園市龜山區大同路925號
營業時間:11:00–21:00
電話號碼:03-350 8709
文章來源:VIVIYU小世界