梅雨滋潤! 山區愛文生長趨穩 芒果冰受歡迎

民視新聞/鄭博暉、林俊明台南市報導

台南玉井芒果,因為有梅雨滋潤旱象稍解,山區愛文芒果的生長狀況終於漸趨穩定,部分早花的果實陸續上市,再加上天氣晴朗時,屢屢飆高溫,消暑的芒果冰大受歡迎,只是今年(2023年)的芒果,小果比例偏高,後續的收成狀況,仍有待觀察。

炎炎夏日的消暑聖品,首推芒果冰,新鮮的芒果撲滿在清涼的挫冰上,再加上甜蜜的果醬和冰淇淋,香甜滋味讓人一吃難忘。

民眾說,「對啊特地來吃的非常好吃,而且不甜芒果又很新鮮。」、「很好吃年紀這麼大了,能吃到這個冰也不錯了。」

今年早先因為缺水,雖然芒果開花的狀況不錯,就擔心結果會受影響,不過最近有幾波梅雨到訪,如今早花的芒果陸續上市,雖然果實個頭小,但香甜滋味可不受影響。

梅雨滋潤!山區愛文生長趨穩 消暑聖品首推芒果冰
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冰店業者簡先生說,「前年的話梅雨一直下,可是今年真的沒有雨,所以1個月有多做十幾天。」

實地到果園裡看一看,玉井山區的愛文芒果,陸續完成套袋,農民初估的顆粒數,和以往差距不大,不過之前受到乾旱的影響,農民擔心會有小果化的情形,整體的採收量,恐怕會減少。

芒果農說,「就沒有雨水啊,雨下得少也下得小,(果實)稍微小一點,價格現在比較差,以前價格比較好。」

玉井農會總幹事莊文洲說,「這些比較早花的芒果,它的果實大到一個程度,定型之後就算是有雨水來,可能對它來說也沒有什麼幫助,中慢花的果實,可能就吸收得到雨水,可能就會比較大顆。」

台南的愛文,還沒有進入盛產期,老街的冰店鋪,有部分以比較早收成的金煌芒果為主,一樣受到歡迎。

梅雨滋潤!山區愛文生長趨穩 消暑聖品首推芒果冰
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至於人氣最旺的鮮果芒果冰,更是大受歡迎,只是目前台南愛文的收成量仍不多,也會搭配屏東的愛文,雖然有小果化的現象,不過削製成芒果冰,口感滋味不受影響,還是大受民眾青睞。

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