Yahoo奇摩新聞 棗莊古藝庭園膳坊｜苗栗客家美食餐廳 必點紅棗特色料理
「棗莊古藝庭園膳坊」位於苗栗公館，擁有古色古香的用餐環境，提供各式客家美味佳餚，紅棗入菜為餐廳特色，很適合三五好友和家族聚餐。
當天我們較早到，離訂位時間還有半個多小時，所以先到附設的親子遊戲區消磨時間。這裡有一些適合小小孩的滑步車可以玩。
也有沙坑、釣魚池，佐佑釣魚就可以玩好久。
庭園中有步道可以欣賞田園風光，還可以跟動物裝置藝術拍拍照。
訂餐時間到了，我們準備進入「棗莊古藝庭園膳坊」了，入口有可愛棗子造型的公仔。棗莊位於公館鄉，棗子正是當地的特產。
「棗莊古藝庭園膳坊」沒有華麗的擺設，整體裝潢呈現古色古香的農村氣息，也散發出客家文化的風格。
每一桌都有提供紅棗茶，喝起來甘甜順口十分暖胃。
首先分享的這道是「鳳梨蝦球」，並不是什麼特色料理，只不過我們家寶貝愛吃，所以就點了。蝦球口感還算不錯，炸得也恰到好處，蝦肉也算肥美彈牙。
第二道是「桔醬排骨」，這是一道客家料理，排骨肉塊融入了客家桔醬，桔醬充滿了酸甜鹹香滋味，恰好中和了排骨肉的油膩，吃起來十分爽口。
第三道也是經典客家菜「薑絲大腸」，這道我們全家也很愛，每次去吃客家料理必點這道菜。棗莊的大腸口感清爽不膩，搭配上酸溜帶勁的滋味，十分開胃。
第四道是「梅汁鮮魚片」，鮮魚片先經過油炸，呈現出外酥內嫩的口感，融入梅醬後有微酸的滋味，也是一道很配飯的料理。
第五道是「棗乳高麗」，脆嫩的高麗菜搭配上紅棗的甜香和腐乳的鹹香，十分美味！
我們還加點了「紅棗飯」，吃起來香甜又順口。
最後分享的是「紅棗雞湯」，雞湯裡加了不少紅棗和枸杞，所以喝起來十分甘甜。
吃飽喝足後，也可以欣賞餐廳裡陳列的古物。
整體而言，「棗莊古藝庭園膳坊」的餐點表現都不錯，用餐環境悠閒自在，還有親子同樂的戶外空間，是一處適合全家聚餐的好地方。
《店家資訊》
地址：苗栗縣公館鄉館義路43-6號
電話：037-239108、037-239088
營業時間：週一至週五(11:00-14:00，17:00-19:00)、例假日(11:00-14:30，17:00-19:30)
