模擬未來氣候溫室 解開作物適應之謎

當氣候變遷,帶來更嚴重的野火、風災,勢必會衝擊到糧食生產,進一步引發糧荒危機。比利時超前佈署,建造了一個個圓形透明的溫室,裡頭模擬2040年的氣候環境,如何在惡劣的天氣種出香甜的水果,還真的種出未來果實。

果園正中央12個透明圓頂排排站,研究人員細心呵護裡面的植物。

哈瑟爾特大學副教授 里諾:「我們所擁有的是一個名為,生態環境模擬器的基礎設施,它是一個氣候變化刺激器, 我們有這些大型容器,裡面有土壤和兩棵樹,兩棵梨樹。」

模擬2040年的天氣,研究人員想藉此觀察氣候變遷對梨子的影響。

哈瑟爾特大學副教授 里諾:「對於結果來說,去年經過1年的實驗,我們發現2040年氣候變遷,對梨子品質的影響非常小,但是我們發現,生態系統的運作方式有所不同。」

雖然會吸收更多二氧化碳,但影響微乎其微,在2040年氣候生長下的梨子甚至還變得更甜。

採後技術中心研究員 範希斯:「我們在這個實驗室裡,測量不同的東西,我們測量糖含量或硬度,我們還測量那些來自未來,和當前氣候的梨的大小,我們發現如果樹上的溫度更高,梨的硬度往往較低,含糖量較高。」

對消費者而言,梨子變得更軟更甜可能是件好事,但農家可能不這麼認為。

採後技術中心研究員 範希斯:「更多的糖有利於口味,硬度太低不利於儲存,因為當硬度較低,它們無法保存太久,對於種植者來說,這樣會減少可以投放市場的梨子數量。」

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