Yahoo奇摩新聞 【過年大掃除推薦】次氯酸水用途有哪些？可以自己製作嗎？使用時應該注意什麼？
次氯酸水你用過嗎？農曆春節將至，家家戶戶多會選在過年前進行大掃除，希望能洗掉髒污、去除厄運，迎來新氣象。究竟次氯酸水用途有哪些？次氯酸水和漂白水一樣嗎？次氯酸水哪裡買？可以自己製作嗎？使用次氯酸水時又該注意什麼？Yahoo奇摩新聞編輯室帶你了解！
次氯酸水是什麼？次氯酸水、漂白水差在哪？
次氯酸水是一種便宜又好用的清潔工具，根據陽明大學環境與職業衛生研究所教授郭憲文的說法，次氯酸水一般是由鹽酸或氯化鈉水溶液電解而得，依不同酸度可分為高度酸性、弱酸性及微酸性，常用於食品加工等領域的清潔和消毒。
次氯酸水（HClO）與俗稱漂白水的次氯酸鈉（NaClO）水溶液成分及結構相似，都能用於環境清潔，具有殺菌效果；但兩者的差異在於，漂白水含有鈉離子，屬於次氯酸鹽類，具有高腐蝕性、殺菌效果較好等特性，可直接消滅細菌、真菌、病毒等。
雖然漂白水的清潔效果比次氯酸水來得佳，但漂白水味道刺鼻，氯氣揮發時還容易導致眼睛、鼻子、喉嚨不適。相比之下，次氯酸水一樣能作為清消工具，對人體細胞的毒性也比較低。
次氯酸水用途有哪些？次氯酸水功效是什麼？
台南市政府衛生局指出，次氯酸水作為居家打掃工具，用於環境清潔時，濃度須達100ppm～300ppm才能有效消毒；用在食器清潔時，則有效氯含量要在200ppm以下。使用次氯酸水前，建議先戴上口罩、手套，再用毛巾或廚房紙巾沾溼次氯酸水擦拭。使用次氯酸水後，可再以清水擦拭，降低異味；尤其是食器，清洗後應確實等待風乾揮發，防止洗潔劑殘留。
次氯酸水推薦用在下列地方：
廚房：水槽、檯面、櫥櫃表面、冰箱表面等常接觸的區域。
客廳：桌椅、茶几、地板等訪客容易接觸的區域。
浴室：地板、牆面、洗手台、浴缸、馬桶等細菌易滋生處。
房間：衣櫃、床頭櫃、梳妝台等容易殘留細菌處。
其他：門把、樓梯扶手、按鈕、遙控器等經常碰觸的地方。
次氯酸水可以噴手嗎？誤飲可能嘔吐腹瀉！
衛福部說明，次氯酸水在台灣可作為食品用洗潔劑，但僅限用在消毒食品、食品器具、容器、包裝等，並非准許使用的食品添加物，也不可以飲用，同時應避免直接接觸人體。民眾若想徹底清潔手部，應搭配肥皂、洗手乳清潔；不方便洗手時，則可使用75%酒精消毒手部。
次氯酸水除了不能直接噴手，也應小心防範誤飲。國內曾發生多起民眾誤飲次氯酸水中毒的案例，噁心、嘔吐、腹瀉等都是次氯酸水中毒常見的症狀，特別是家裡有老人、小孩的話更應當心。
使用次氯酸水還要注意什麼？
使用時避開金屬表面，以防物品生鏽。
次氯酸水消毒過的物品，尤其是食器，建議以清水洗淨後再使用。
次氯酸水切勿與鹽酸、硫酸、醋酸、檸檬酸等強酸混用，化學反應下很可能生成氯氣，恐釀成人體氯中毒，嚴重時甚至會喪命。
次氯酸水哪裡買？次氯酸水製作可以自己來嗎？
次氯酸水在藥局、超市、賣場都能購買，亦可在Yahoo奇摩購物中心選購，通常一罐500ml的次氯酸水噴瓶不超過400元，大容量補充瓶價格更是便宜。
網路曾流傳一種說法，用10ml漂白水、10ml工研白醋和980ml水，便能製成1000ml的次氯酸水，成本不到市售價的1％。對此，化學老師李化澄清，調配比例雖然可行，但若製作時分量抓得不夠精準，反而可能產生氯氣，吸入後會傷及肺部，不建議冒險！國泰醫院感染科醫師崔可忠也呼籲，消毒的方法很多，最好還是不要嘗試自己製作次氯酸水，以免省了小錢卻賠上健康。
次氯酸水存放時應留意哪些事？
考量次氯酸水通常無色、無味，若未仔細查看，容易跟礦泉水搞混。醫師提醒，存放次氯酸水時務必標示清楚，千萬不要隨意擺放，且應收在兒童、老人無法輕易拿到的地方，以減少誤食風險。
此外，次氯酸水性質不穩定，保存期限短，久放易使殺菌能力變弱，最好用多少買多少，不要大量囤購。儲存時，也應放在陰涼處，避開陽光、高溫的環境，並以不透光容器盛裝。
小蘇打、檸檬酸又該怎麼用？
次氯酸水之外，大家一定也很好奇，常見的清潔法寶小蘇打、檸檬酸，又能應用在哪些地方吧？以小蘇打來說，溶於水後呈弱鹼性，可以自然分解，不具毒性，亦不會污染環境，適合去除酸性髒污，比如在廚房瓦斯爐檯面、流理台等油污處，撒上小蘇打就能溶解油污，利於洗淨。小蘇打粉也能消除冰箱、鞋櫃、垃圾筒的異味，十分便利。如有需要，Yahoo奇摩購物中心
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檸檬酸則屬於一種弱有機酸，外觀呈現白色晶體粉末，能夠有效打擊鹼性污漬，像是水垢、尿垢、皂垢等；在消除衣物泛黃方面，亦能派上用場。只要抓到用小蘇打清潔酸性髒污、用檸檬酸清潔鹼性髒污的小技巧，你也能成為家事達人，有興趣的朋友歡迎前往Yahoo奇摩購物中心選購！
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撰稿記者：陳昭容
核稿編輯：廖梓鈞
參考資料
次氯酸水簡介（陽明大學環境與職業衛生研究所教授郭憲文）
「次氯酸水」好夯? 濫用恐危及食安！（台南市政府衛生局）
正確使用次氯酸水（衛福部）
