歐盟農業貿易團體參觀斗南青銀共生基地 促進國際交流與合作

記者陳正芬／雲林報導

歐盟農業貿易團體至斗南青銀共生基地參觀交流，並透過「台灣高齡社會農業與在地生活產業永續發展與談會」，汲取由成人教育為核心，領導農產業因應高齡社會需求而進行優化轉型的經驗。

台灣農坔學坊發展協會特邀請歐盟貿易團體貴賓，包括來自西班牙Pozo Sur公司總裁、Alta Native及英國Hoping ChinaUK等三家公司的總裁與董事長，與國立中正大學成人及繼續教育學系李雅慧教授、張佑在營運長、雲縣府計畫處長李明岳進行與談，內容提到全球受人口高齡化的衝擊，藉由對成人的了解，進而透析高齡社會的消費需求，作為農業與相關產業轉型的依據，並希望從成人教育的觀點，透析高齡社會飲食需求，進而作為歐盟農業因應高齡社會發展與永續經營的參考。

與談會中，李雅慧教授發表青銀共生基地所進行的「壯世代飲食之全國性調查」，以全國四十歲以上健康、獨立自主的成人為調查對象，共蒐集二千六百多份有效問卷。研究結果顯示，高齡社會中呈現增長與消退的產業，並彙整出高齡社會的市場消費指標，會後，歐盟農產貿易團體參訪青銀共生基地，由張佑在營運長介紹並展示離地式種植設備，且兼具方便與友善的特點，達到永續農業發展目標。

中正大學詹盛如學務長說，為優化食農教育，躍升永續競爭力，透過此次與談會議，永續食農的推廣經驗，將可延續大學跟產業的國際合作機會。