Yahoo奇摩新聞 歷劫歸來浴火重生，無名牛排重磅回歸啦！
南港無名牛排真的很奇妙，最早ptt南港板看到鄉民推薦這間無名牛排，愛吃牛排的我自然收進了口袋名單。後來一吃成主顧，陸續回訪了好幾次，可惜去年『南港無名牛排』火災也上了新聞，老闆也重傷養病停業，真是晴天霹靂！
好不容易等啊等啊等，發現『南港無名牛排』的支持者大家都在FB專頁上催老闆趕快重新開業，越等越是心癢，終於等到老闆在南港展覽館附近重新開業，馬上跟著過來衝一波！
雖然來這不是吃裝潢吃氣氛，就是來吃牛排！但這次『南港無名牛排』全新的店面空間比以往大上了許多，用餐環境也比以前好上太多了。
不管是冷氣空調、座位環境，雖然說不上豪華，但比以前舒適許多！沒有太明顯裝潢，但感覺是老闆自己DIY的壁貼也是頗有意思，總之我覺得算是大幅度進化了！
自助湯品、飲料
自助區包含了四種湯品，還有黑胡椒牛排醬、蒜蓉醬跟泡菜。
可依個人口味取用，我個人蠻推薦牛排搭蒜醬，解膩也好吃！
牛肉清湯
這邊出名的是它的牛肉清湯。
裡頭的料非常多，如果運氣不錯的話，你可以發現鍋裡面有許多牛肉，使用了不少牛排削下的筋膜碎料去燉湯，我忽然想起初牛的附湯也是這樣。
湯頭充滿牛肉的鮮甜，薑絲提味後，湯喝起來特別鮮美！個人大推，一定要來上一碗！
除了牛肉清湯，個人私心大推這裡的巧達湯，絕對是外面可以另外計價賣的等級，必喝！
美國特選板腱牛排 8oz (五分熟)
板腱牛排富含油花而肉質軟嫩，略帶一點嚼勁，吃起來細嫩而肉汁充沛，雖然有少許筋，但是是嫩筋，不會太難咬，
喜歡吃軟嫩牛排，個人推薦可以考慮板腱牛排，且板腱牛排也是店裡唯一可以選擇 8盎司的牛排，女性朋友怕吃不完很適合。
21oz的份量就是滿滿滿滿滿的肉！有夠過癮！
我個人偏愛牛排直接沾少許鹽吃原味，不過淋上黑胡椒醬一樣很好吃！
美國特選肩胛牛排 12oz (五分熟)
肩胛牛排雖混有不少油花，但肉質緊實，口感吃起來有一點像肋眼牛排，不過肩胛部位筋膜較多，因此吃起來也會比較有口感嚼勁，這天我選擇五分熟，所以畫面上多了一點血水，怕血水的朋友建議可以選擇七分熟。
五分熟的肩胛牛排吃起來真的相當多汁，且肉汁充滿牛肉鮮甜。
灑上一點鹽，就相當好吃，也可以加一點蒜片，解去油膩也順便引出牛排的香！
十二盎司的牛排。厚度相當有誠意，吃起來有相當的飽足感。
而配餐是炸薯條，薯條相當酥脆好吃，菜單上沒看到薯條單點，不過依稀聽到老闆跟其他客人說，似乎薯條還可再續，但這天吃完已飽我就沒多問是否能續了。
巴薩米可醋鴨胸
我自己都沒想到我會這麼快二刷，但前一晚吃完肩胛牛排 12oz再點鴨胸真的吃不下，看到其他桌的鴨胸特別誘人，決定馬上來二刷！
其實原本是點香煎原味嫩鴨胸，不過這幾天老闆豁出去了，鴨胸一律升級有巴薩米可醋，我是沒這麼愛酸、醋這類的人，不過這醋一點也不酸，解去油膩且跟鴨胸非常合拍！
鴨胸表皮煎得金黃酥脆，據老闆說這用到了櫻桃鴨，鴨胸非常厚實大概接近牛排的兩倍厚，吃起來嫩中帶有嚼勁，其實鴨肉是很容易老的肉，但這天吃到最後一口都沒絲毫乾澀，不曉得之後還會不會免費升級巴薩米可醋鴨胸，但若日後沒免費升級，我也強烈推薦點巴薩米可醋鴨胸，會比單獨吃鴨胸好吃許多，個人大推薦！
香煎原味嫩雞腿
朋友不吃牛，偏愛吃雞肉就點了這個雞腿，坦白說我覺得如果純以CP值論，雞腿的CP值較低，其他地方賣的雞腿大概也差不多同價位吧。
但如果以好吃度來說，這雞腿真的挺不錯的，雞腿皮煎到非常酥脆，但肉的部份一樣鮮嫩！
南港無名牛排
台北市南港區南港路一段57號
