比珍奶更NG！手搖飲「最肥8配料」曝光 冠軍又油又甜別亂喝

台灣手搖飲料店林立，許多民眾除了會在天氣炎熱之際上門消費，也會加點一些含有高糖分的配料。不過，營養師高敏敏就對此指出，其實市面上共有8種配料隱含非常高的熱量，即使點了一杯無糖飲料，也可能在無意間把超高熱量吃下肚。

高敏敏日前在臉書粉專發文，並分享了一張「手搖飲配料熱量圖」。從圖中可以發現，高敏敏將各式各樣的常見配料區分成3個等級，像是「奶蓋」、「草仔粿」、「西米露」、「粉粿」、「冰淇淋（一大勺）」、「珍珠波霸」、「蜜地瓜／芋頭」、「多多（2罐）」都因為擁有超高熱量，被列入了「紅燈區」。

其中，奶蓋擁有高達203大卡的熱量，不但超越了珍珠波霸擁有的156大卡，更是一舉榮登「最肥配料」。對此，高敏敏也解釋，由於製作奶蓋必須添加奶油、糖、鹽，有的甚至還會加入煉乳。此外，若不想要油水分離的話就需要極高的乳脂肪含量，而糖又是讓奶蓋形狀更為穩定的重要元素，故熱之爆高超乎眾人想像。

高敏敏表示，有些民眾會在點購手搖飲時，特別選擇要喝「無糖飲料」，希望能夠降低攝取的糖分，但事實上所有的配料為了產生香甜味道，基本上都有事先蜜過糖，因此即便選喝無糖飲，也可能在無意間把精製糖吃下肚。

最後，高敏敏也提醒，糖分若過量攝取的話，恐會讓身體產生「易胖」、「蛀牙」、「皮膚老化」、「內分泌失調」、「血壓與血脂升高」、「糖尿病」、「心血管疾病」、「頭昏頭痛」、「造成認知障礙」、「脂肪肝」、「冒粉刺與痘痘」等毛病，呼籲民眾切記不能天天喝飲料，以免帶給身體過度的負擔。

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