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比20歲多10kg糖尿病風險高3倍！日名醫5招消脂降血糖
【早安健康／張承宇報導】現代人常食用精緻食物，容易讓血糖突然飆高又驟降，再加上肥胖等問題，讓糖尿病長年位居十大死因，全國病友更是超過200萬。而糖尿病最可怕的，莫過於它帶來的腎病、神經病變、眼疾等種種併發症，因此必須截肢的病友更不在少數。而這樣可怕的疾病，沒想到透過吃醋、喝綠茶、踮腳尖等5招簡單方式，竟然就可能預防！
比20歲多10kg，糖尿病機率大增3倍
日本銀座泰江內科診所院長、糖尿病名醫泰江慎太郎進行表示，據研究指出，多數人在20歲時會擁有最佳體重，如果之後的體重比20歲時多出10公斤以上，則多半是內臟脂肪堆積帶來的重量。
而內臟脂肪增加較多的人，罹患糖尿病的機率更是一般人的3倍，更需注意自己的血糖控制。而想要避免糖尿病的危害，就必須從日常生活中開始改善，泰江慎太郎建議透過下列方式來預防糖尿病：
吃飯15分鐘以上
泰江慎太郎表示，平常吃飯很快的人，胰島素分泌跟不上消化的速度，因此血糖容易急速上升。建議用餐時間至少要在15分鐘以上，同時也要確實咀嚼，除了增加飽足感、防止吃多有助避免發胖，也能避免胰島素不斷波動，容易使血糖失去控制而罹患第二型糖尿病。
每天喝6杯綠茶
有研究指出，每天喝6杯以上綠茶（約等同500ml寶特瓶兩瓶）的人，約可降低罹患糖尿病機率30％。泰江慎太郎表示，綠茶為何對糖尿病有效的機制目前仍未有定論，但推測可能和綠茶中的咖啡因能提升基礎代謝、幫助燃脂有關。
一定要吃早餐或喝杯咖啡
以色列特拉維夫大學（Tel Aviv University）糖尿病中心曾進行過一項研究指出，吃早餐有助於控制體重；相反地，如果不吃早餐，午餐後或晚餐後的血糖都會更容易飆升，糖化血色素的檢測值也會偏高。如果真的沒時間，泰江慎太郎建議至少喝杯咖啡，也有抑制血糖急速上升的效果。
飯前或用餐中吃醋
醋的主要成分能減緩腸道吸收糖分的速度，達到抑制血糖急速上升的效果。泰江慎太郎指出，曾有研究針對12名受試者進行測試，發現餐前或用餐時攝取15ml醋的人，餐後血糖平均約可下降14mg／dl。而且不用直接喝醋，只要用水稀釋，或是加入食物中一起吃。
每天做30次腳跟落地運動
日本骨激素研究權威平田雅人指出，刺激腳跟能夠讓骨頭分泌骨激素，這種物質有助促進血流、活化胰臟、幫助胰島素分泌，有助降低血糖。泰江慎太郎建議一天做30次以上，持續做1～2周以上，就可能達到預防糖尿病的效果。
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