Yahoo奇摩新聞 毛孩骨骼關節退化、發炎該吃什麼？
作者：陳蓁（NCPHD社團法人中華寵愛健康發展促進會創辦人暨理事長）
毛孩出現骨骼關節退化、發炎等問題，除了老化與品種好發因素，跟毛孩的體重、生活習慣、是否曾受過傷、長期營養不均衡等，也有很大關係。
許多飼主認為，只要幫毛孩補充鈣質就能解決問題，事實上鈣質在動物體內的吸收與轉換，需要靠維生素C、D、P、K及微量元素等幫助才能發揮作用，同時水分與脂肪亦需適量攝取，因此營養均衡是最重要的照顧原則。
為什麼水分與脂肪對骨骼關節保護扮演重要角色？
脂肪扮演關節的潤滑，而水分除了含有多種礦物質，缺乏水分還會影響骨質密度，當身體有酸性物質、毒素時也容易無法排出，進而導致發炎、疼痛。
因此在毛孩日常保養照護上，幫助毛孩控制適當體重之外，也要養成正確活動習慣以避免受傷，尤其是盡量不要讓狗狗跳上跳下、習慣站立，或是過度激烈地跳躍。而在餵食上，則可以補充：
維生素C：促進膠原蛋白合成，提高軟骨細胞修補力，降低關節炎發生，如豆芽菜、苦瓜、芥藍菜、甜椒、芭樂、木瓜、奇異果、橘子、柳丁、小番茄、西瓜等。
抗發炎氧化：十字花科蔬菜，如花椰菜、大白菜、天津白菜、小白菜、高麗菜、甘藍菜、芝麻菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜、地瓜、蘆筍、菇類、木耳，以及富含Omega-3的鯖魚或鮭魚等中小型魚、藻類、海帶等。
軟骨素：如雞胸軟骨、豬軟骨等是天然來源，可有效降低關節發炎及磨損。
鈣質食物：花椰菜、秋葵、豆芽菜、莧菜、芥藍、高麗菜、萵苣、芹菜、油菜、小松菜、菇類、蘆筍、芝麻、黑豆、小魚乾、吻仔魚、荸薺、山藥、海帶、枸杞、腰果、杏仁、全穀類、肝臟、木耳、奶類、豆類與製品。
這裡推薦一道適合各種體質年齡毛孩都適合吃，且能補充照顧骨骼關節營養的基礎料理給大家，不僅材料四季都很方便採購，即使是容易軟便的毛孩也不用擔心：
【嫩炒雞腿佐時蔬】
食材
1.去皮去骨雞腿兩到三隻切小丁
2.綠花椰菜半顆去莖皮剝小朵
3.高麗菜適量切碎段
4.舞菇一朵切細碎
5.紅蘿蔔削皮切細丁
6.無調味熟黑芝麻少許
做法
1.先將雞腿肉丁放入炒鍋或平底鍋拌炒六至七分熟，並逼出多餘油脂
2.再放入紅蘿蔔細丁，釋放甜度與脂溶性維生素營養
3.待雞腿油脂略變為橘黃色後，放入細碎舞菇拌炒
4.再放入高麗菜碎段和花椰菜小朵翻炒
5.轉中小火，蓋上鍋蓋悶熟
6.起鍋前撒上黑芝麻，增加香氣與營養口感層次
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