民怨「廣式蔥油雞沒蔥絲」 港點店：會積極改善

高雄市 / 邱君萍 陳信仁 許達人 報導

有民眾到南部一間連鎖港式料理，其中的高雄左營分店用餐，點了好幾道的小點，結果有道「廣式蔥油雞」，端上桌的整道菜完全沒有蔥花蔥絲，民眾當場詢問，副店長表示，照片是參考用的，而且每家店的料理方式不同，他們是水煮雞肉，這樣的回答讓這位民眾很傻眼，到臉書社群發文抱怨，建議店家把「廣式蔥油雞」改名為「台式白斬雞」， 而店家也表示歉意，會積極改善餐點後重新推出 。

一到用餐時間，客人就不少，南部連鎖的港式料理餐廳，其中這間高雄左營分店，讓客人不開心了，就因為一道菜，當事民眾臉書PO抱怨文，說當天點了一道「廣式蔥油雞」，結果上菜時，整盤雞肉沒有半點蔥絲或蔥花，跟照片上滿滿的蔥絲差很大，吃起來的口味也不對，當下就跟店員反應，但是副店長前來回應，說照片只是參考，而且每家店料理方式不同，他們是水煮雞肉。

這樣的回答讓當事人超傻眼，覺得店家不該取名為「廣式蔥油雞」，而是「台式白斬雞」，記者實際到這家店，也點了同一道菜，端上來的也是蔥花一點點，跟照片完全不一樣， 對於廣式蔥油雞 ， 照片跟實際上的差異 ， 業者表示 ， 當天因為客人多 ， 來不及擺盤 ， 因此當時的蔥是用蔥段沒有刨絲 ， 但讓客人有所質疑很抱歉 ， 當天這道菜也直接招待 ， 而目前也暫停「廣式蔥油雞」的供應 ， 要進行後續的調整後再推出 ， 避免再有人 ， 有類似不愉快的用餐經驗。

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