民怨「廣式蔥油雞沒蔥絲」 港點店:會積極改善

高雄市 / 邱君萍 陳信仁 許達人 報導

有民眾到南部一間連鎖港式料理,其中的高雄左營分店用餐,點了好幾道的小點,結果有道「廣式蔥油雞」,端上桌的整道菜完全沒有蔥花蔥絲,民眾當場詢問,副店長表示,照片是參考用的,而且每家店的料理方式不同,他們是水煮雞肉,這樣的回答讓這位民眾很傻眼,到臉書社群發文抱怨,建議店家把「廣式蔥油雞」改名為「台式白斬雞」, 而店家也表示歉意,會積極改善餐點後重新推出 。

一到用餐時間,客人就不少,南部連鎖的港式料理餐廳,其中這間高雄左營分店,讓客人不開心了,就因為一道菜,當事民眾臉書PO抱怨文,說當天點了一道「廣式蔥油雞」,結果上菜時,整盤雞肉沒有半點蔥絲或蔥花,跟照片上滿滿的蔥絲差很大,吃起來的口味也不對,當下就跟店員反應,但是副店長前來回應,說照片只是參考,而且每家店料理方式不同,他們是水煮雞肉。

這樣的回答讓當事人超傻眼,覺得店家不該取名為「廣式蔥油雞」,而是「台式白斬雞」,記者實際到這家店,也點了同一道菜,端上來的也是蔥花一點點,跟照片完全不一樣, 對於廣式蔥油雞 , 照片跟實際上的差異 , 業者表示 , 當天因為客人多 , 來不及擺盤 , 因此當時的蔥是用蔥段沒有刨絲 , 但讓客人有所質疑很抱歉 , 當天這道菜也直接招待 , 而目前也暫停「廣式蔥油雞」的供應 , 要進行後續的調整後再推出 , 避免再有人 , 有類似不愉快的用餐經驗。

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