民間盡心力 穆斯林住玩皆安心

旺報【記者王曉鈴╱專題報導】 台灣社會一般對伊斯蘭教感到陌生，但仍有許多民間業者為建立穆斯林友善環境與國際友誼而努力，打造友善的環境，讓穆斯林樂在其中。 宜蘭香格里拉休閒農場主人張清來人稱「台灣休閒農業教父」，常有許多前瞻性作法。2003年台灣SARS風暴，他看到旅遊市場之脆弱，加上休閒農場增多，於是決心拓展穆斯林市場。 透過行銷，香格里拉成為台灣首家取得「穆斯林友善餐旅」認證的休閒農場。張清來笑說，生意上門大家開心，只有一個例外。由於穆斯林不喜看見狗，每逢有穆斯林團來，自由慣了的「黑嚕嚕」必須被禁足，後來只要跟牠說「穆斯林來了」，「黑嚕嚕」都會面露憂愁，成為農場玩笑話題。 當年被張清來指派拓展穆斯林市場的簡佩平，人稱「小丸子」。在她的努力下，2016來台玩農場的東南亞旅客約40萬人，為台灣創造台幣約12億元產值。直到現在，她依舊是東南亞各國旅展時的大紅人，馬來西亞許多拿督都愛找她聊天。 離開香格里拉後，簡佩平繼續開拓穆斯林旅遊市場，擔任冬山鄉農會「菇菇茶米館」總管，一心想把火鍋賣給穆斯林，也幫忙打理「三星好客」民宿，兩者都取得「穆斯林友善餐旅」認證。 簡佩平在民宿開闢穆斯林專用廚房，架上的調味料都有清真認證，有些東西台灣沒生產，全是「小丸子」自己從星馬地區扛回來的。