Yahoo奇摩新聞 江振誠邀請她全家! Liya嗨翻:現在很想回台灣
知名廚藝節目美國版，由一名年僅10歲的台灣女孩Liya，獲得廚神高登的肯定，抱回冠軍寶座，她在節目中，曾端出米粉、炒飯和蔥油餅等台式料理，成功抓住評審味蕾，她也透露因為爸媽在美國經營餐廳，她從小耳濡目染，希望能用台式料理，讓評審吃到來自家鄉的美味。
聽到自己名字，開心的用手摀住嘴巴，年僅10歲的台裔女孩Liya，成為美國版小小頂級廚師第八季的冠軍得主。
《小小頂級廚師美國版》第八季冠軍Liya：「從我媽媽的廚房一路走到這裡，我等不及要開自己的餐廳了，這是我這輩子最棒的一天。」
從地獄廚神高登手中，抱回獎盃，並獲得10萬美元、約台幣290萬獎金，總決賽上擊敗對手的關鍵，靠的就是這道鴨胸和台式蔥油餅。
英國名廚高登拉姆齊：「你完美呈現地球上，最難料理的肉類之一鴨胸，這些蔥油餅說真的，我覺得我就坐在你爸媽餐廳的最佳位置。」
當年成功抓住評審味蕾的小女孩，已經13歲，因為節目延宕三年才播出，也讓Liya忍了好久，才能和親友分享喜悅。
《小小頂級廚師美國版》第八季冠軍Liya：「那個三年我就很怕，這個節目不會（播）出來了，那時候很傷心，出來的時候我真的很開心，現在我可以跟我朋友講，我可以跟他們講我贏了。」
臉上仍藏不住奪冠的興奮，而Liya的廚藝全靠從小耳濡目染，因為來自台灣的爸媽，在美國經營兩家餐廳，她經常到店裡幫忙。
《小小頂級廚師美國版》第八季冠軍Liya：「我從我媽媽學的，還有餐廳的廚師他們學的，因為我很多時候會去餐廳裡面幫忙，我也很喜歡蔥油餅，所以他們（評審）應該也會喜歡蔥油餅。」
Liya媽媽陳詩涵：「比賽前三個月，有時候我們可能，一個禮拜都在吃洋蔥，她就很要求自己，我現在一定要切得很好。」
自我要求超高的Liya，比賽中曾端出米粉、炒飯和水餃等台式料理驚艷評審，而已經三年沒回台灣的她，也想好了返台必吃的美食清單。
《小小頂級廚師美國版》第八季冠軍Liya：「芒果冰或者是滷肉飯，鹽酥雞因為那是我的最愛。」
除了吃美食，Liya回台灣，也想到名廚「江振誠」的餐廳一探究竟。江振誠得知後，也透過媒體邀請Liya全家到他的餐廳RAW用餐，她對此開心說：「現在很想要回去台灣。」
《小小頂級廚師美國版》第八季冠軍Liya：「我很開心我可以去那邊學習，不是只有在那裡吃飯，我很想要知道他怎麼有這些點子，要開餐廳我應該會開一個餐廳，很像江振誠主廚的RAW一樣。」
Liya展現對烹飪的熱情，對繪畫也很有興趣，未來不排除就讀藝術相關科系，但也想開餐廳，無論如何熱愛料理的台裔女孩，都已經讓廚神和世界看見她的好手藝。
（民視新聞／陳子凡、王富民、李建緯 台北報導）
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