決策者／全台灣從業不到50人！最腳踏「屎地」的工作？

論壇中心／綜合報導

台灣獸醫師失衡的現象，似乎越來越明顯，根據農業部動植物防疫檢疫署統計，截至2024年2月底，全國獸醫師總共有5773人，其中有將近69%比例為伴侶動物醫療獸醫師。台灣經濟動物獸醫師向來就是比較少，尤其大動物獸醫人數更是稀少。據農業部2023年的報告資料，經濟動物獸醫師僅達8%。鮮乳坊創辦人龔建嘉，當年選擇一條少人踏上的道路，成為大動物獸醫師。他認為自己選擇大動物獸醫，其實也是選擇了一種生活型態。龔建嘉長期關心台灣酪農業，在本集節目中，他透過專業與自身經驗，跟大家分享，台灣如何從食農教育著手，推動酪農業轉型發展。

全台灣獸醫師達五千多人，不過絕大部分都是小動物獸醫師，台灣獸醫師失衡的現象，似乎越來越明顯。根據農業部動植物防疫檢疫署統計，截至2024年2月底，全國獸醫師總共有5773人，但其中有3993人都是伴侶動物醫療獸醫師，將近69%比例為伴侶動物醫療獸醫師。台灣經濟動物獸醫師向來就是比較少，尤其大動物獸醫人數更是稀少。據農業部2023年的報告資料，經濟動物獸醫師僅達8%。

鮮乳坊創辦人龔建嘉，身為台灣少數的乳牛獸醫，他當年踏上一條少人選擇的道路。龔建嘉他在接受民視《決策者》專訪時表示，他認為自己選擇了一種生活型態，因為大動物獸醫師必須到處出診，所以他經常開著車跑遍各地牧場，台灣約五百個牧場，他已經去過三百個以上了。龔建嘉認為大動物獸醫師，除了要能忍受戶外的工作環境外，另外一點，就是要能習慣長途出診的距離，很多時候是面對自己的孤獨時刻比較多。龔建嘉認為自己也是比較喜歡戶外的人，所以在學校時期跟著團隊，到各地去照顧動物後，就選擇朝這條路發展。

他認為牛是一種很特別的動物，個性單純有點像傻大姐的感覺，而馬則是一種有小聰明的動物。所以他比較喜歡牛，另一方面，自己也屬牛，也許冥冥之中，天生就跟牛有一種不解之緣的感覺。本集節目中，他透過專業與自身經驗，跟大家分享，台灣如何從食農教育著手，推動酪農業轉型發展。

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原文出處：決策者／一人照顧五千頭牛！全台經濟動物獸醫不到一成？「人才荒」變酪農業新隱憂？

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