沒吃過也絕對聽過! 日媒評選「亞洲10大泡麵」台灣3款上榜

日媒發起亞洲10大泡麵評選,台灣3款泡麵擠進前十。(示意圖,本刊資料照)
日媒發起亞洲10大泡麵評選,台灣3款泡麵擠進前十。(示意圖,本刊資料照)

日媒《日本經濟新聞》近日發起亞洲泡麵評選,邀請7位美食專家選出亞洲10大泡麵,結果新加坡的「Prima Taste叻沙拉麵」最受評審青睞位居第一,第二則是台灣人相當熟悉的「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」,此外榜單中還有2款台灣泡麵,可謂另類的台灣之光。

根據報導,專家除了看重泡麵本身的風味,也會考量烹煮便利性與是否適合搭配白飯食用。經過評審多輪試吃與討論,新加坡的「Prima Taste叻沙拉麵」以510分脫穎而出,拿下亞洲10大泡麵之首。位居第二的是台灣「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」,獲得460分;第三則是韓國的「農心魷魚炒碼麵」。

亞洲10大泡麵第四至第十依序是泰國「YumYum酸辣蝦味濃湯麵」、馬來西亞「MyKuali檳城白咖哩麵」、韓國「八道炸醬麵」、韓國「農心浣熊麵」、台灣「曾拌麵香蔥椒麻」、泰國「iMee綠咖哩雞風味麵」、台灣「KiKi蔥油拌麵」。

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