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沒玩過魷魚遊戲，至少要吃過魷魚！中醫師解密：魷魚、烏賊、花枝性質語分辨法
【陳信宏中醫師】阿信醫師最近也跟風趁熱把《魷魚遊戲》影集看完，劇情節奏明快不拖戲，而且故事背景設定清晰，透過兒童遊戲進行生存遊戲環節，警世寓意相當的濃厚。
雖然最後主角的頭髮，讓阿信醫師有點出戲（喂，離題了，拉回來～）
（咳）阿信醫師今天，要來跟大家聊聊魷魚跟烏賊。
首先，大家知道
魷魚跟烏賊的差別
嗎？
沒錯，魷魚就是在夜市烤肉攤 2 隻 100 元的那個；然後，烏賊是熱炒店會出現的小卷，或是稱之為花枝！
這兩種海底動物，雖然都叫魚！但是他們並不是魚類！魷魚跟烏賊都是軟體動物門，頭足綱，他們並沒有脊椎以及封閉式循環系統（白話文：沒有骨頭神經）。
魷魚又名柔魚或是句公
魷魚總共有10隻觸腕，尾端有三角形（或長菱形）的鰭。中醫認為魷魚能滋補肝腎，有明目、強筋壯骨的作用。但魷魚陰寒，不炒熟、烤熟、做熟吃的話，會造成嚴重腹瀉。
烏賊則又名墨魚或是花枝
烏賊也有10個觸腕，身體外圍則有帶狀長形的鰭，體內有卵圓形或是舟狀石灰質內殼。中醫將這個內殼成為烏賊骨，或是海螵蛸，有很好的止血作用，將烏賊骨研末吞服，可以治療胃潰瘍出血、反酸和胃痛等。
養成良好飲食習慣，遠離火燒心
其實熟知阿信醫師的朋友們，應該都知道，阿信醫師在衛教上，總是會花上很多時間，特別是初診的患者，以下，也有三點小提醒，要分享給正在閱讀文章的您：
正所謂：「禍徒口出，病從口入」，有關火燒心的治療，除了建議患者應及時接受正規的治療之外，也應從飲食調整改善起，以下三點將可有效減少火燒心症狀。
一、乾濕分離
餐間應減少湯水與固體食物交錯食用，如果真的很不習慣吃飯沒有喝湯或配水，建議湯水應與固體食物相間隔 30 分鐘以上，減少胃酸上逆，用餐的時間也應維持規律飲食，減少誤餐或過時用餐的情況。
二、慎選飲食
平時飲食應減少食用過甜或油脂性過高的飲物，如巧克力、燒烤類或炸物類等，另外，過度刺激的辛辣性調味或食物也應忌口，並減少食用醱酵性食物，包含饅頭、吐司、麵包類，咖啡或濃茶，並應減少過度抽煙或是酗酒的習慣，減少嚼食口香糖。
三、良好作息
用餐時應保持情緒輕鬆，細嚼慢嚥，並應減少誤餐，維持規律的飲食時間，飲食後 30 分鐘，應避免躺下或是從事腹部壓迫的運動或是行為（如：仰臥起坐、著緊身衣物…），並應依個人身體所需基礎代謝，調整飲食，切勿飽食或過食。
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作者介紹：陳信宏中醫師，現職：新北市蘆洲安信中醫診所院長，經歷：林口長庚紀念醫院中醫部醫師、嘉義長庚紀念醫院中醫科總醫師、台灣大學生物技術研究中心講師。 阿信中醫師·陳信宏粉絲團
