沒肉吃只能吃狗!北韓視狗肉為傳統美食 當局每年辦「烹飪大賽」推廣

韓國吃狗肉文化一直為世界各國所詬病,近年南韓實施了《終止肉狗飼養、屠宰、流通特別法》後已禁止狗肉銷售,然而北韓卻仍然將狗肉視為傳統美食,甚至大為推廣。

<strong>韓國一直有吃狗肉的習俗,近年南韓已立法禁止。(圖/美聯社)</strong>
韓國一直有吃狗肉的習俗,近年南韓已立法禁止。(圖/美聯社)

據《韓聯社》報導,狗肉在北韓是相當受到歡迎的食物之一,不但有狗肉料理餐廳,北韓當局還每年舉辦全國​​性的狗肉烹飪大賽,並透過國內外媒體介紹大賽結果。

有北韓媒體就報導稱,「在平壤狗肉館品嚐過小米醬的韓國人和海外同胞都豎起大拇指讚歎不已,表示來到了自己的祖國,捲曲的石碗裡,有著民族獨特的風味。」

據說,北韓前領導人金日成和金正日也對狗肉情有獨鍾,金正日還曾親自考察了平壤狗肉館的建設計劃。

《韓聯社》報導指出,北韓推廣狗肉的原因不僅是因為它發展了「傳統飲食文化」,還因為它可以作為缺乏的動物性蛋白質來源。由於牛肉在北韓非常罕見,豬肉雖然相對便宜,但在國內很難飼養。農村低收入家庭養狗很容易,不需要花太多錢,在需要營養支持時就會被宰殺吃掉。

有脫北者表示,與南韓不同,北韓人對吃狗肉幾乎沒有厭惡感,即使是年輕人也是如此。

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