油包肉死亡風險高 2類人當心

記者吳瀛洲∕新北報導

隨著年齡增長，肌肉流失快速，體脂肪也快速增加，易導致「肌少型肥胖」，在老年族群盛行率高外，現在年過40的中年族群及外食族也有增加趨勢，營養師提醒，老年人及中年外食族要注意。

衛福部台北醫院營養科營養師王盈媗指出，「肌少型肥胖」目前沒有統一的定義，診斷標準不同，臨床簡單說明為「肌少症+肥胖」，指脂肪比肌肉多、「油包肉」的人，這類人比起單純肥胖者罹患心血管疾病的風險高20%以上，且代謝疾病罹患風險更高。

她表示，肌少型肥胖的老年人相較一般老年人更可能有3高（高血壓、高血脂及高血糖）等慢性病，且往往行動力更差，跌倒風險及死亡風險都較高，亟需立即改善。

如何預防肌少型肥胖？王盈媗建議：

1.均衡飲食，正餐吃飽、不吃點心，多攝取蔬菜：以糙米飯、蕎麥麵、地瓜等全榖及非精製雜糧類為主食，每餐至少一盤蔬菜。

2.足量蛋白質，避免因減重或低熱量飲食而導致肌肉流失。

3.補充鈣質和維生素D，能減緩骨質流失，並且維生素D能幫助肌肉合成，每天曬太陽10-15分鐘讓身體生成維生素D，順便在戶外走走增加活動量。

4.有氧運動+阻力運動，以有氧運動提升心肺功能、減少體重及體脂肪，如快步走、慢跑、騎腳踏車、游泳等，以阻力運動維持骨骼肌質量、提升肌肉力量。