「泡麵加蛋」怎煮才王道？3吃法曝光 老饕：要放最上面

泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，有網友在 PTT 八卦版提到，在颱風天煮泡麵給家人吃，並分享關於「泡麵加蛋」的 3 種料理方法，包含半熟蛋、全熟蛋和蛋花，好奇詢問哪一種吃法才是王道？貼文曝光立刻引發網友熱議。

原 PO 以「泡麵加哪種蛋？」為題，貼文提到日前遇上颱風天，在家煮泡麵給家人一起當午餐，不過家中 3 人對於「泡麵加蛋」的要求略有不同，家人 A 喜歡完整的蛋，但是要把蛋放在湯麵頂端，用筷子把蛋黃戳洞，讓濃稠的半熟蛋黃與湯混合；家人 B 喜歡完整全熟的蛋；家人 C 則偏好打成蛋花與泡麵湯混合。

原 PO 不禁笑稱「我明明只是煮個颱風泡麵，卻要在一鍋泡麵煮 3 種蛋，加蛋的時機還要不同」，疑惑表示「有沒有泡麵加蛋的種類，哪一種才是王道的八卦？」想知道廣大網友的想法。

貼文隨即引發熱烈討論，許多網友立刻曬出煮麵加蛋的照片，發現大多數人偏好加入「半熟蛋」；事實上，不久前也有網友曾在 PTT 版上發問「泡麵加的蛋要打散的好還是整個下去？」許多人回應「整個吧，打散要煮蛋花湯？」「加兩顆，一個打散，一個不打散」、「整顆下去蛋黃 5 分熟」、「當然是整顆」、「半熟，而且一定要放在最上面」；此外，也有網友提議其他吃法，認為「溏心蛋」才是最厲害的。（編輯：賴詠璿）

▲有網友在 PTT 八卦版提到，在颱風天煮泡麵給家人吃，並分享關於「泡麵加蛋」的 3 種料理方法，包含半熟蛋、全熟蛋和蛋花，好奇詢問哪一種吃法才是王道？貼文曝光立刻引發網友熱議。（圖／翻攝自 PPT ）

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