泰國姊妹校遊學團今結訓 屏科大7月回訪

泰國宋卡師範大學33名學生來台，這個月到國立屏東科技大學參加「跨領域學習遊學團」，體驗餐旅管理系及休閒運動健康系的課程，結訓典禮今天(13日)舉行，泰國學生展示泰式按摩結合運動健身的成果，及製作台式料理，並在典禮後，和校內國際生展開潑水活動，同時與屏科大學伴相約7月泰國見。#記者陳國維採訪報導#

屏東科技大學為泰國姊妹校宋卡師範大學的學生，舉辦「跨領域學習遊學團」，並由校內餐旅管理系及休閒運動健康系的學生擔任學伴，帶領泰國同學體驗一連串的系上課程及上華語課。

這群學生都不是就讀餐旅或運休相關學系，這次體驗了12小時的中餐課程，學習做米糕、炒米粉、宮保雞丁等台式料理，泰國學生也和屏科大老師討論到與泰式料理的差異，像宮保雞丁在泰國使用的是腰果，而不是花生，且口味偏甜。

休閒運動健康系則加入探索教育課程，並帶領學生學習泰國沒有的「肩關節鬆動術」及「推拿胸椎鬆動術」。屏科大休閒運動健康系主任蘇蕙芬：『(原音)一樣都是針對按摩或者是放鬆，不同的手法，那在體驗者他們大概有什麼樣的差異，或者是針對不同的需求，哪樣的方式會更適合，這是我們期待激盪出來的一個學習的成果。』

在結訓典禮上，由泰國學子展示泰式按摩結合運動健身的成果，並料理出宮保雞丁、炒米粉、芋頭蒸排骨、炒花椰菜、泰式雞排、檸檬魚等佳餚，供眾人品嚐。

現場也舉行傳統接水祈福儀式，由師長們接受泰國學生淋水在手上，祝福彼此事事如意；典禮結束後再展開潑水活動，大家拿起玩水器材，體驗泰國潑水節的氛圍。屏科大學生預計7月回訪宋卡師範大學，屆時再與泰國學伴共同完成這次的專題研究，並發表成果。

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