泰國潑水節你不知道的8件事!竟然要吃這種食物

【看見泰國】一年一度泰國潑水節吸引各國遊客朝聖,是當地極具代表性的節日,其實潑水節是泰國新年又稱為「宋干節」(Songkran),潑水象徵驅除厄運、祈福,而除了在泰國各地潑水活動外,還有這8個跟潑水節有關的豆知識你都知道嗎?趕快跟著小編來認識在地人及遊客都愛的泰國節慶吧!

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

泰國新年

宋干節俗稱「潑水節」,是泰國與其他東南亞國家包括寮國、緬甸、柬埔寨及中國傣族人的新年。泰文Songkran(宋干)源於梵文Sanskrit,意指「通過」,進入新的星象展開新的一年。

期間各有意義

泰國宋干節是在每年4月13日至4月15日展開,3天各有不同意義也又對應習俗。4月13日(大宋干):禮佛、浴佛日及長輩日;4月14日(臨界日):家庭日,為長輩進行「獻水式」,晚輩會以銀盆盛著芳香淨水輕灑在長輩手中,以示尊敬及為所犯過錯表示歉意,並希望獲長輩祝福; 4月15日(迎新日)。

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

堆沙塔祈福

泰國人在宋干節期間會到寺廟「堆沙塔」,這也是習俗之一喔!源自於泰國人認為,平日進出寺廟時來回行走而帶走寺廟的沙子,因此,每到傳統新年期間,大家會到寺廟堆沙塔,並把旗幟、香、花等插在沙塔上,象徵回饋與祈福。時至今日,宋干節期間也會舉辦堆沙塔比賽慶祝。

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

芳香淨水

宋干期間相互潑水慶祝,此舉由來是因「水」在佛教傳統儀式中代表淨化、祝福,藉潑水象徵清除厄運、罪惡,展開純淨一年。

特別的是,在當地節慶儀式使用的水不是一般的水喔,會在乾淨的水中調入泰國傳統香水น้ำอบไทย,這是從Ayutthaya時期流傳下來的傳統配方,以肉荳蔻等具解熱毒功用的草藥所製成,並添加上有抑汗、減少肌膚出油效用的“泥灰岩粉末”,使用時須搖晃均勻,塗抹使身體芳香,並幫助冷卻體溫、減少出汗出油。在當地不論是浴佛、浴僧侶、逢年過節、婚喪喜慶,都會加在乾淨的水裡使用。(延伸閱讀:了解「水」對泰國的重要

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

互抹白粉

而在宋干節期間常見拿和水的白色粉末互相塗抹,這種白色粉末就是“泥灰岩”,在婚禮儀式上與香水調和後,點在新人前額、搬新家、買新車也會由僧人點在物件上,甚至有的人會以此作為面膜保養,減少肌膚出油。宋干期間,亦藉由互相塗抹祝禱,但政府近年來不太鼓勵,因破壞市容、擔心刺激眼睛及有些人反映感到被騷擾。

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

吃茉莉香米冰水泡飯

每年3到5月是泰國夏季,4月份的宋干正是最熱情的時節,當然少不了季節限定的消暑美食,其中最有名的是「茉莉香米冰水泡飯」(ข้าวแช่ ; Khao chae),Khao指飯、Chae則是浸泡,顧名思義即是湯泡飯,看起來好像很簡單,但其實這道料理是泰國歷史悠久的宮廷美食,製作程式繁複、講究手藝。光是米飯就得使用泰國茉莉香米蒸煮兩次,米粒得飽滿、剔透,放入盛裝茉莉花的冰水,搭上傳統特有配菜,像是青芒果、蛋絲、炸物…等,就是一份精緻又消暑的料理。這段期間在泰國的朋友,千萬要把握難得機會!

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

阿勃勒金黃花海

你知道嗎?阿勃勒在泰國意義重大,不僅是宋干節的象徵花卉,還是泰國的國花唷!每年2到5月,在泰國可以看到盛開的金黃花海,很漂亮喔!

泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)
泰國潑水節你不知道的8件事!(Vision Thai 看見泰國)

穿花衣

泰國潑水節期間,你會看到當地民眾會穿上花上衣,雖然查無歷史資料,但在泰國傳統新年穿花衣已然是宋干節的約定成俗,有機會參加泰國潑水節不妨穿上花衣服應景喔!


更多VISION THAI看見泰國報導
來源《看見泰國》:泰國潑水節你不知道的8件事!竟然要吃這種食物
2023普吉水上樂園 36個滑水道玩法大公開|普吉島親子景點