活蛞蝓出沒！「錢都火鍋」白菜也有 衛生局曝業者下場

日前才有民眾在北市「合點壽司」京站店的花壽司發現活蛞蝓，沒想到，又有民眾到連鎖火鍋「錢都」用餐時，在菜盤的白菜裡，發現還在爬動的活蛞蝓。台北市衛生局今（24）日表示，已派員前往稽查，若有衛生缺失，會限期業者改善，複查不合格者，依食安法處6萬元以上、最高2億元罰鍰。

1名網友22日在Dcard發文表示，前陣子才看到蛞蝓壽司的新聞，萬萬沒想到，自己去錢都吃火鍋也碰見活生生的蛞蝓。網友貼出影片，1隻蛞蝓就在火鍋菜盤的白菜上趴趴走，看起來相當有活力，對於近期「活蛞蝓事件」接二連三，網友傻眼直呼「台灣的食安就交給蛞蝓來守護了」。

台北市衛生局指出，將派員到店就產品責任險及食品良好衛生規範準則進行稽查，也會對餐廳人員的衛生管理、病媒防治與作業場所加強查核，如查獲衛生缺失將責令業者限期改善，複查仍不符合規定，將依違反食安法處6萬至2億元罰鍰；此外，產品責任險如未符合食安法規定，可處3萬至300萬元罰鍰。

錢都致歉說明，顧客5月22日當天到內湖IKEA店用餐時，發現菜葉上有蛞蝓，當下即刻反應，店家也馬上更換菜盤並表達歉意，經溯源釐清，蛞蝓來自餐點食材中的白菜，內部人員清洗時並未發現，造成賓客不安，深表歉意，當日也立刻下架白菜品項，改以其他葉菜類更替，未來會再進行內部管理與檢討，避免類似事件發生。

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