【浪子菜刀手3】寒流遇老翁電池換食 他從此開辦待用餐

陳柔瑜、陳昭文
CTWANT
「只要開口就會給」吳師傅表示,如果有清寒的民眾走進店裡,都會煮1份麵、1碗湯,希望他們能度過難關。(圖/張文玠攝)
「只要開口就會給」吳師傅表示,如果有清寒的民眾走進店裡,都會煮1份麵、1碗湯,希望他們能度過難關。(圖/張文玠攝)

新北市新莊區公園路上的吳師傅熱炒店,憑著物美價廉、真材實料的餐點,在新莊打出一片天,店內常座無虛席,老闆吳奕堃在成功之餘,反而開始思考如何回饋社會。在一個寒冬刺骨的冬天,有位撿資源回收的老先生推著推車步經吳奕堃的餐廳,躊躇許久才走進店內,靦腆詢問是否能用電池換1碗麵吃,讓他決定開始投身公益,用他的手藝,帶給在困境中的人希望。

「那天很冷,但他穿的很薄,手腳都在發抖,告訴我他肚子好餓,可不可以給他吃的。」吳奕堃回憶,老先生的語氣既害羞又害怕,看來是已經被許多店家拒絕,他立即將老先生請到座位,煮了1碗熱騰騰的什錦湯麵奉上,看著老先生在氤氳熱氣中的笑容,吳奕堃似乎也找到了新的人生方向。

吳奕堃的破舊小貨車變成「清寒送暖餐車」,街友看到他出現便笑容滿面,滿心期待能飽餐一頓。(圖/張文玠攝)
吳奕堃的破舊小貨車變成「清寒送暖餐車」,街友看到他出現便笑容滿面,滿心期待能飽餐一頓。(圖/張文玠攝)

「只要開口就會給,1碗麵或炒飯不算什麼,大家吃飽比較重要。」自那天起,吳奕堃默默的在店裡開始準備愛心待用餐,雖然沒有張貼公告,但附近的弱勢家庭都知道他的善行,每當走投無路、無飯可吃,總會鼓起勇氣來找「吳師傅」,吳奕堃也把他們當一般客人款待,為受贈者保留尊嚴。

若碰上店內難得的休假日,吳奕堃也閒不下來,時常受邀到育幼院或社福機構當義廚,為失依孩童和弱勢族群加菜,更毫不保留的傳授手藝,讓孩子飽餐之餘還能學會基本功,將來能靠自己的手藝翻身。

吳奕堃的生活極為節儉,卻總擔心寒士是否有飯可吃,閒暇時會烹煮數10份的炒飯湯品,開著車在大台北地區閒晃,看見倒臥路邊的街友便詢問用餐了沒,若需要者超過準備的數量,他還會表示歉意,自掏腰包購買食物,久而久之,吳奕堃的破舊小貨車成為「清寒送暖餐車」,街友看到他出現便笑容滿面,滿心期待能飽餐1頓。

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