清景麟攜手威爾森國際小學 一窺世界咖啡冠軍的斜槓人生

世界咖啡冠軍徐詩媛親自示範沖泡香醇咖啡訣竅,孩子們展現學習成果。(圖:清景麟提供)
世界咖啡冠軍徐詩媛親自示範沖泡香醇咖啡訣竅,孩子們展現學習成果。(圖:清景麟提供)

長期深耕在地,關懷陪伴孩子成長的清景麟教育基金會,今年目標定調為「國際年」,推動呼應SDGs17建立多元夥伴關係,首站攜手台南市第一所國際學校-威爾森國際小學,並邀請台灣首位女性冠軍咖啡師-徐詩媛進入校園,分享她與咖啡的奇妙旅程,開啟小小孩童與世界冠軍的對話,讓孩子站在巨人的肩膀,打開國際視野,鼓勵勇敢追夢。

今(23)日於成果發表會現場,孩子們與外籍教師以Q&A互動方式,呈現對咖啡起源、烘焙方式、飲用益處及可能產生心悸失眠不良影響之學習成果,全程採流利英文展演,令人驚豔,冠軍咖啡師-徐詩媛親自示範國際賽事標準沖泡專業手法,小小孩童經過冠軍咖啡師的指導洗禮,台風架式十足,深信府城未來將誕生無數咖啡新秀!

徐詩媛表示,自己曾是對咖啡一無所知的「小白」,成為咖啡師前,過著平凡公務員生活,離開公職體系因緣際會下與咖啡結識,從一開始的懵懂,深蹲磨練多年,初次參加國際比賽即代表台灣奪下世界第五,但詩媛對比賽結果並不滿足,回台後繼續苦練鑽研,準備再次參賽,期間歷經疫情比賽停辦,後於2022年再次重回世界舞台,一舉奪下世界冠軍。

清景麟教育基金會執行長楊佩琪預告,集團4月將獨家引進台南,日本建築大師-隈研吾五感的建築世界巡迴展,該展已先後於上海、北京、成都創造高流量參展聲量,未來將前往加拿大、新加坡等地巡迴展出,此展透過視、聽、觸、嗅、智本能感官,從樂聲從氣味探索未來建築全新型態,邀請民眾一起走進新穎體驗式展間,領略新世代建築工藝生活美學。

楊佩琪表示,台南文化底蘊深厚,悠遠歷史背景長出城市獨有風景,孕育優秀人才輩出,清景麟秉持在地教育支持,期待透過國際級大師們的經驗傳承與鉅世創作,接軌國際翻轉激發各種可能。(陳婉玲報導)