減肥必看!3種雞胸肉食譜 氣炸鍋一次搞定
今天來推薦你三道超清爽的雞胸肉料理,不只超開胃,吃了還不容易發胖喔,是非常適合懶人的雞肉料理,拿出家裡的氣炸鍋,一起來跟著做吧!
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▶︎【第一道 雞胸肉火腿】
你需要準備:
雞胸肉_300g
鹽巴_適量
義大利香料_適量
完整做法:
1.雞肉退冰至常溫或使用微波爐解凍
2.將雞胸肉切成薄片,並把薄片捲起來用牙籤固定住
3.用義大利香料與鹽巴進行調味
4.放進氣炸鍋裡調80度30分鐘加熱,炸完後放置15分鐘悶熟,即可上桌!
▶︎【第二道 生薑唐揚雞塊】
你需要準備:
雞胸肉_200g
醬油_2大匙
米酒_1大匙
雞蛋_1顆
生薑_1節
味精_少許
太白粉_2大匙
低筋麵粉_2大匙
完整做法:
1.雞肉切成好入口的塊狀大小
2.依序放入醬油、米酒、雞蛋、生薑、味精並醃製10分鐘
3.於剛剛醃製雞肉的碗裡直接放入太白粉、低筋麵粉,攪拌均勻
4.直接放進氣炸鍋,在雞肉上噴點油,調180度13分鐘就完成了!
▶︎【第三道 南蠻炸雞】
你需要準備:
水煮蛋_3顆
日式美乃滋_5大匙
洋蔥_適量
義大利香料_適量
白醋_1大匙
砂糖_少許
完整做法:
1.將水煮蛋搗碎後,依序加入義大利香料、美乃滋、適量洋蔥,最後以白醋與糖調味
2.炸雞塊的做法同第二道生薑唐揚雞塊
3.將南蠻醬汁淋在炸好的雞塊上就完成了!
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