Yahoo奇摩新聞 43歲蕭瀟狂推「抗老、瘦身必吃的13種食物」！吃出滿滿膠原蛋白膚況、火辣S曲線身材！
43歲的蕭瀟因為狀態維持的超級完美使她人氣暴漲，女生們都想知道該如何做才能跟她一樣43歲還擁有少女膚況與體態？她曾分享自己是個不太挑食但會擇食的人，只要是對健康好的食物她都還滿願意嘗試，這篇就來分享蕭瀟幾乎每天都會吃到的13種營養食物，女生趕快學起來！
文：吃編、圖片來源：蕭瀟IG
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物1：綠葉蔬菜
包括所有有葉子的那種蔬菜，像菠菜、生菜、娃娃菜，十字花科類的蔬菜，花椰菜、羽衣甘藍、大白菜、小白菜，蕭瀟提到十字花科類的蔬菜有非常多的維他命、花青素，能抗氧化、抗衰老，無論如何都要想盡辦法多吃這種蔬菜。蕭瀟還會自製「羽衣甘藍汁」來喝，她推薦用微波爐蒸花椰菜又方便又好吃還能保留蔬菜的營養。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物2：肉類
所有的肉類裡面最喜歡吃的就是魚。深海魚是最理想的因為含有豐富的omega3，像是蕭瀟就很常吃鮭魚，其他像是牛肉、雞肉、蝦也都會吃，但蕭瀟吃牛肉會避開油脂太多的部位，會選比較瘦的部位，她推薦清湯燉牛腱，清淡又好吃。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物3：堅果
蕭瀟推薦把堅果放到沙拉裡可讓口感豐富、增加飽足感，她也會放在堅果豆奶裡面搭配咖啡一起喝，堅果含有非常豐富的營養素，還有優質的脂肪，對頭髮、皮膚、指甲都非常好。蕭瀟提醒不要買加工過的堅果，太鹹、太甜都不要，可以買回來自己烤，她最常吃杏仁、夏威夷豆、核桃、開心果、腰果，記得堅果的熱量挺高的不要狂吃喔～當零食的話也只能吃一些些就夠了。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物4：種子類
黑芝麻、白芝麻、奇亞籽、南瓜子、亞麻籽、火麻仁...，尤其後面提到的四種擁有豐富的omega3，蕭瀟推薦打蔬果汁時可以加一些，讓身體在平時就能攝取到多種營養成分。她還會將亞麻籽磨成粉再放進自己做的山藥肉餅裡方便食用。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物5：橄欖油
橄欖油裡面還有不飽和脂肪酸，可以把橄欖油放到沙拉裡，橄欖油含有豐富的抗氧化劑、還能抗發炎、降血壓、預防心血管疾病...，蕭瀟建議可把做飯的油換成橄欖油。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物6：酪梨
蕭瀟表示她非常喜歡而且每天都會吃酪梨，因為酪梨口感跟味道都很棒，加上超級有營養又有飽足感，搭配各種沙拉都能使沙拉變得更好吃。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物7：莢豆類
黃豆、花生、鷹嘴豆、小豌豆、荷蘭豆、扁豆、紅豆、綠豆、毛豆...，記得要徹底煮熟，也會放在沙拉裡，豆子的成分有纖維、植物蛋白，蕭瀟表示平時她很少吃主食，所以裡面的碳水也可以幫他補充能量，消化能力比較差的朋友可以嘗試吃發芽的豆子像是綠豆芽菜。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物8：檸檬
檸檬有非常多維他命C，能抑制色素沉澱還能加速皮膚的新陳代謝，抗菌消炎，檸檬真的是超級好物，蕭瀟表示檸檬加蜂蜜就是最好的沙拉醬汁，也建議大家可以喝檸檬水。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物9：各類辛香料
比如說蔥、薑、蒜、羅勒葉、歐芹、九層塔、薄荷、迷迭香、紫蘇、花椒、肉桂、小茴香、孜然、辣椒、香菜、黑胡椒、白胡椒、薑黃、咖哩...，平時蕭瀟的料理就時常出現這些辛香料，這些食物也非常有營養，也有各種不一樣的抗癌物質，香料用得好再搭配新鮮食材就能做出超多好吃的東西。她最喜歡做菜完撒上大把蔥花。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物10：青椒、各種甜椒
一顆甜椒的維他命Ｃ含量是一個成年人一天所需的160%，所以蕭瀟非常推薦吃甜椒，她表示100g的蘋果和甜椒相比，甜椒的碳水是蘋果的五分之一，但維他命C含量是蘋果的20倍，維他命Ｃ能促進膠原蛋白的形成，因此如果多攝取維他命Ｃ是能抗老、預防皺紋生成的喔！
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物11：各類莓果
草莓、藍莓、黑莓、蔓越莓...，這些莓果裡面都有非常多的花青素，也有很多抗氧化劑，但記得水果的糖分較高吃太多是會變胖的，不可以過量。最好的用法就是放一點在沙拉裡搭配吃。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物12：發酵食物
納豆、優格、天貝、泡菜、味增...也可以自己發酵食物避免高糖、高鹽。發酵食物裡面有很多的酵素跟益生菌，對腸道健康非常友好，顧好腸胃道的健康是非常重要的！蕭瀟還會自己醃製甜菜根、製作無添加的希臘優格。
蕭瀟最愛吃的抗老、瘦身、健康食物13：雞蛋
蕭瀟每天都會吃雞蛋來補充能量，肚子餓的時候她會做自己獨家的微波爐蒸蛋來吃，因為熱量低又方便好吃。
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