港點大師搶占桃園 1年布局5據點

工商時報【龍益雲╱桃園報導】 標榜正宗道地港式餐廳四處林立,「港點大師」近年快速走紅並布局第5家店在桃園火車站前商圈的遠東百貨桃園店,預估一年創造上千萬元業績。 「港點大師」總經理蔡明勳表示,5年前與合資夥伴布局首店在台北市,如今將全力鎖定人口大舉移入的桃園市,一年多就開出第5家店,除街頭店也陸續進駐遠東百貨、廣豐新天地購物中心,也藉以評估街頭店、賣場帶來的效益。 遠東百貨桃園店指出,「港點大師」除訴求天然品質好食材,也講究食物的鮮味香,近期港式料理旋風持續席捲,預估「港點大師」可為桃園遠百帶來一年近千萬業績,也帶動人潮。 蔡明勳說,為體貼饕客的味蕾,秉持傳統、天然、品質的理念,料理不添加味精與人工色素,也沒有華麗盤飾與過多佐醬,最招牌餐點流沙奶黃包,人氣前3名還有蝦乾蘿蔔糕、煲仔飯。 桃園遠百強調,近年來食安問題頻傳,為打造健康飲食環境,長期透過層層手續、嚴格把關餐廳品牌,更為提供消費者兼具衛生與美味的好料理選中「港點大師」。