港「許留山」月底熄燈 61年品牌走入歷史

香港知名甜品店許留山將在月底結束營業。創立超過一甲子的許留山，以芒果系列甜品打響知名度，先後在港台、大陸、歐美多地開設分店將近300間，但因為近年店面過度擴張，加上疫情影響，如今確定香港最後一家門市將在月底熄燈，品牌走入歷史。

曾被民眾盛讚到香港必吃的甜品店「許留山」，位於香港油塘最後一家門市，月底就要結束營業，這也代表這家老牌甜品鋪將走入歷史。

創立61年的許留山，29年前首創香港鮮果甜點「芒果西米撈」，掀起風潮，接著靠創意甜品，成為全港最大鮮果甜品連鎖店，之後許留山接連在大陸、歐美開設將近300家分店，2002年來台設點，也吸引不少民眾搶鮮。

許留山店員(2002)：「來，不好意思，幫你送餐。」

但也因為快速擴張，加上疫情衝擊，2020年9月，許留山在大陸市場就掀起倒閉潮。

大陸新聞(2020)：「查一查美團，餓了麼可以看到，其實杭州不少許留山門店，顯示暫停營業。」

生意持續走下坡，讓許留山身陷多起債務官司，年初，還被香港高等法院下令清要求解散。

大陸新聞：「業內人士認為，從產品到品牌的全面老化，經典的許留山有些跟不上時代的快節奏，而近年來喜茶，奈雪的茶等，新式茶飲的出現，更成為許留山，滿記甜品等，傳統糖水鋪業態的競爭勁敵。」

陪伴消費者超過一甲子，讓7、8年級生有過美好體驗的許留山，到月底，美食和情懷都只能放在消費者的回憶裡。

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