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潤餅近10種原料全變貴 老闆撐到清明節後調漲

清明節就快到了,家家戶戶也開始按照習俗買潤餅,不過從去年開始,食材原物料成本迎來漲價壓力,尤其潤餅原料高達10多種,佳香潤餅捲老闆劉宸翃就說,他另一間分店開了10年,去年12月就已經調漲了,目前為止光是沙拉油就漲2成,素鬆漲1成,豆乾、豆包調漲6到7%,花生粉也貴了5%,實在太難撐,又怕嚇跑客人,只好選擇在清明節後,調漲1到10元不等。