潤餅近10種原料全變貴 老闆撐到清明節後調漲

清明節就快到了，家家戶戶也開始按照習俗買潤餅，不過從去年開始，食材原物料成本迎來漲價壓力，尤其潤餅原料高達10多種，佳香潤餅捲老闆劉宸翃就說，他另一間分店開了10年，去年12月就已經調漲了，目前為止光是沙拉油就漲2成，素鬆漲1成，豆乾、豆包調漲6到7%，花生粉也貴了5%，實在太難撐，又怕嚇跑客人，只好選擇在清明節後，調漲1到10元不等。