澎湖嘗試養「法國生蠔」大成功! 擴大養殖盼外銷
有業者引進法國生蠔幼苗在澎湖海域嘗試養殖,結果意外發現澎湖海域相當適合生蠔生長,國外要養3年的生蠔在澎湖1年就可以採收,為澎湖水產養殖帶來龐大商機。
養殖業者陳連生表示,「我們的牡蠣你生吃以後,它是死鹹的,但是這個生蠔吃起來,外面嘴巴是回甘的。」
養殖業者去年引進5萬顆法國生蠔苗嘗試養殖,意外發現澎湖海域比國外更適合生長,生長期縮短,但口味一樣肥美甘甜。養殖業者表示,「澳洲它一顆生蠔要養三年,那在台灣澎湖這邊只要一年,對我們的環境是比較好的。」
肥美又回甘的生蠔飽滿又多汁,業者未來打算要擴大引進20萬顆的生蠔苗,期盼養殖出新口碑,讓生蠔成為澎湖水產的新藍海商機。
澎湖/綜合報導 責任編輯/陳耿閔
更多台視新聞網報導
澎湖驚見水龍捲奇景! 陸龍捲也險成形
帽子上印7個「美」!澎湖「七美帽」爆紅 網友笑:想買
農委會新規定! 販賣、捕撈抱卵母蟹可罰至15萬元