澳門奢華復古風港式飲茶，正宗粵菜、傳統點心車好有氣氛～

茶樓位於澳門上葡京綜合度假村1樓，是主打港式點心與正宗粵菜的人氣餐廳。我們抵達澳門上葡京寄放行李後，直奔茶樓報到，到澳門港點當然是必吃美食之一呀！

茶樓生意很好，平日中午我們到的時候幾乎滿座，好在早已預訂包廂，人數到齊就可以入座啦！如果想到茶樓用餐，建議先訂位比較不用等位~

對了！茶樓位置在上葡京綜合度假村一樓，而澳門一樓其實就是我們認為的二樓，一樓則統一被叫做G樓(Ground Floor)，不要走錯囉~

▼茶樓的餐廳環境由香港獲獎設計師陳幼堅打造，金光閃閃的霸氣外觀相當引人注目，有種奢華又兼具復古典雅的獨特氛圍~

▼仔細看金色牆面寫著各種港點粵菜名稱，往內看過去則是老茶磚，細節滿滿~

茶樓 Chalou 用餐環境

▼餐廳內部裝潢也充滿了各種小巧思，注意看圓頂天花板，竟然是由上萬個茶杯排列組合，就連發光的水晶燈其實是筷子，超有特色！

▼立體的圓弧牆面，遠遠看過去是不是很像堆疊的港點蒸籠呀~

▼包廂區的天花板則是鳥籠造型，蝴蝶翩翩飛舞於包廂的牆面天花板，華麗又夢幻，蠻有氣氛的~

▼茶樓保留了傳統點心車點餐服務，可以自行選擇想吃的港式點心，吃港點就是要有餐車才最有 feel 呀XD

餐點菜色

▼桌上備有三種沾醬可以搭配，其實它們家港點本身就蠻夠味的，所以我大都吃原味，頂多再沾點辣醬增添香氣與辣勁~

▼茶樓提供 16 款精品香茗與駐場茶藝師，熱茶選擇多而且茶味清香很解膩~

▼辣味小黃瓜，一份58澳門元。小黃瓜處理得很好，沒有脆硬外皮且保有脆度，微甘淡辣不死鹹，相當涮嘴~

▼椒鹽黃金豆腐，一份58澳門元。這道絕對是目前我吃過最好吃的炸豆腐前三名，怎麼可以讓豆腐外皮如此薄酥又不油膩，而豆腐本身鮮嫩軟滑，好好吃！連紅豆薏仁兩姐妹都是一塊接一塊的夾，真心必點~

▼香麻青瓜海蜇頭，一份88澳門元。海蜇頭口感軟嫩帶脆、微辣且有淡淡鹹香，冰冰涼涼很清爽~

▼露筍鮮蝦餃，一份78澳門元。內餡有彈牙的蝦肉本人，吃得到蝦子真材實料的鮮甜，不沾醬也好吃。

▼鮑魚菠菜苗燒賣，一份88澳門元。每顆燒賣上面都是整個鮑魚相當豪氣，燒賣紮實有嚼勁，咀嚼時吃得到豬肉油脂香甜，搭配Q彈鮑魚，有著鮮香的好口感~

▼松露脆炸蝦春卷，一份78澳門元。春捲外皮炸到酥香，內餡有新鮮蝦肉與脆口蘆筍，吃得到松露香氣，口感味道很有層次的一道。

▼海皇明蝦脆皮紅米腸粉，一份88澳門元。粉紅色Q軟外皮是腸粉，內餡有炸到香酥的脆皮與實在的蝦肉，口味細緻且層次豐富，好吃！

▼極品醬翡翠炒澳洲帶子，一份288澳門元。選用生食級的澳洲干貝，飽滿大顆，不用太過費力咀嚼就能在嘴裡化開，調味鹹香帶鮮，搭配鮮脆蔬菜很爽口！

▼遠年陳皮醬珍菌爆炒牛柳，一份238澳門元。牛肉肉質軟嫩、相當入味，微帶鍋氣的鹹香重口味非常下飯。

▼櫻花蝦楊州炒飯，一份138澳門元。炒飯炒得很好，鬆香不油膩且粒粒分明，櫻花蝦鮮香提味，是我喜歡的炒飯類型。

▼上湯浸時令鮮蔬，一份98澳門元。娃娃菜吸附了高湯湯汁，味道甘醇鮮甜~

▼蟹肉玉米羹，一份78澳門元。羹湯濃稠有玉米香甜，吃得到細碎蟹肉，小孩很喜歡，尤其是小薏仁，才一轉頭整碗羹湯就見底了，還想再喝我這碗XD

▼萬壽果南北杏燉桃膠，一份58澳門元。桃膠口感有點類似白木耳的黏稠滑順，香香甜甜當飯後甜點剛剛好~

茶樓餐廳環境奢華又復古，還有傳統的點心推車，非常有氣氛。這次吃到的港點料理精緻美味，蠻有水準的，難怪生意這麼好。想吃茶樓的話，記得可以提前訂位喔~

▼茶樓菜單如下，以下價格需另加10%服務費。

茶樓

電話：(853) 8881 1320
地址： 澳門上葡京一樓159號（東門入口）
營業時間：
平日 中午11:30-15:00；晚上18:00-21:00
假日 中午10:00-15:00；晚上18:00-21:00
公休日：週一
茶樓官方網站

文章來源：涼子是也