Yahoo奇摩新聞 火鍋名店旗下的平價麻辣麵，午餐、宵夜時段大優惠！
這家是輕井澤鍋物旗下的麵食館，主打香辣麵、辣子麵，點餐附贈冬瓜茶，平日中午跟宵夜時段點餐還享有折扣優惠，真的是太划算了！
【美食部落客 / PEKO】
原本位在大墩路上，近期才搬到公益路二段上，大大的太初兩個字藏在草叢裡，門口全是等候排隊用餐的人。
用餐空間非常寬場，座位從兩人到四人桌都有。
等待餐點的同時，店員率先送上一杯冰涼的冬瓜茶。
午宵辣子麵
兩塊豆腐、兩塊鴨血、豆芽、蒜苗
拉麵、粗麵、冬粉、粿仔條 四選一
鴨血軟嫩，滷的非常入味。
上面是粗麵，下麵是拉麵。
粗麵口感比較優，千萬別點錯了。
這豆腐PEKO願意花錢單點
你瞧瞧那斷面，豆腐的氣孔，就知道有多入味。
里肌肉片有裹粉，口感像是傳統肉羹。
香辣麵跟辣子麵湯頭不同
前者溫潤，後者香麻帶勁，建議初訪者可以點香辣麵。
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