炒意麵

意麵加上冰箱現有的食材一起拌炒,不用花很多時間就可以上桌了,簡單又好吃!

食材

預備食材

意麵 2人份
蝦仁 150克
蒜(切末) 1瓣
紅蘿蔔(切薄片) 適量
荷蘭豆(切半) 1小把
鮮香菇(切片) 5朵
小白菜 1小把

調味料

醬油 1大匙
黑醋 1/2大匙
芝麻油 適量
鹽 適量
白胡椒粉 少許

作法

作法

將意麵放入滾水中煮3分鐘,撈出並瀝乾水分

進行步驟1的同時,將另一鍋中的油燒熱,放入蝦仁翻炒至變色後盛出

放入蒜末爆香,再放入紅蘿蔔、荷蘭豆、鮮香菇和小白菜炒熟

放入步驟1和步驟2,再加入調味料拌勻即可