炒空心菜別只加蒜！1招翠綠又百搭

蔬菜種類相當多樣，不少人為了維持均衡營養，都會多吃以此保持身體健康，其中空心菜不僅是在家庭餐桌上，就連餐廳小吃內都常見。對此，就有一名女網友分享炒空心菜時不只會放蒜末，還會多加一種配料，不僅百搭還十分美味！

原PO於臉書社團《廚藝公社》上發文，表示自己某天意外將吃剩的豆腐乳拿來炒空心菜，隨後她也分享料理步驟，首先將蒜末炒過後，再放入空心菜即可。

隨後放入豆腐乳進行調味，她也特別強調加入豆腐乳後「就不用再放鹽了！」文中她亦貼出照片，只見畫面中能看到幾片蒜末，整盤空心菜也十分翠綠，讓人一看食指大動。

▲女網友炒空心菜時加入豆腐乳。（圖／翻攝廚藝公社臉書）

貼文曝光後，瞬間引來不少網友大讚留言，「我開始學做菜的第一道料理，還是看阿基師的食譜哩」、「豆腐乳真的很百搭」、「好想吃」；甚至有其他老饕分享「我拿來炒芋頭梗也好吃」、「這個我也有做過～我媽會拿豆腐乳炒龍鬚菜皇宮菜」。（編輯：陳雅雲）

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