炮彈鋼刀 超犀利特產

中國時報【李金生╱金門報導】

「823炮戰」44天期間，面積148平方公里的金門群島落彈47萬4910發，平均每平方公尺落彈4發，加上後來對岸片面宣布「單打雙不打」，直到1979年1月1日中共與美建交，走過烽火戰地的苦難歲月。

這些瘋狂來襲的炮彈，被當地鐵匠用以製作鋼刀，在兩岸緊張關係緩和後，竟與高粱酒、貢糖並稱為金門3大名產。

吳增棟師傳就因「炮彈鋼刀」，成為中外媒體競相報導對象。3代祖傳製刀技藝，從阿公早年挑擔下鄉賣刀、修刀和磨刀，到他這一代已近百年之久。

年頭到年尾總是一身牛仔裝的吳師傳回憶，1992年11月7日金門終止軍管後，有家旅行社來電說要帶觀光客到廠參觀，沒想到從此開啟鐵鋪走向觀光化，家族經營史上的新階段。如今打鐵咚咚聲響的鋼刀觀光工廠，已是遊客必訪的景點。

曾接待中外政要，乃至於國家元首的吳師傳，每回都坐在炙熱的打鐵火爐旁，親手將鏽蝕的共軍炮彈，在25分鐘內打成一把亮白鋼刀，讓訪客驚嘆不已。

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