Yahoo奇摩新聞 烏托邦串燒酒場 隱身巷弄內，板橋人氣居酒屋
板橋捷運新埔站寵物友善居酒屋［烏托邦串燒酒場］，隱身巷弄內、開幕不久，板橋人氣晚餐宵夜。我愛鹽蔥系列串烤，蔥鹽醬給超多，香又夠味。
這家串燒酒場老闆超大器，內用招待小菜，還經常舉辦不同優惠活動送美食、送飲品，才開不久就已擁有一票忠實客群。
店內空間不會擁擠，同時也是寵物友善居酒屋，帶毛孩自備寵物推車、寵物不落地，毛寶貝也可一起店內用餐。
消費方式：
+10%服務費。只收現金，無刷卡服務。
每人低消300元
平日沒客滿不限時。假日限2小時
朋友揪聚餐說這家剛開幕不久真的送很大，消費送烤魚、甜點、美酒，不趁優惠聚聚chill一"夏"就太可惜啦。
半開放式板前料理區櫥窗剛好位在單人用餐座位區前方，隔著玻璃窗可近距離觀看師傅燒烤、製餐過程。
入座點餐後小驚喜，服務生送來一碟依用餐人數招待之開胃小菜，這些小菜吃完覺得涮嘴也可以單點。
鮮烤海大蝦 很大隻，肉質Q彈又紥實，鮮～
草蝦頭裡頭有蝦膏！
這家烏托邦烤物不油炸，每串真的都是由生烤到熟。
烤台師傅專注地將不同食材炭烤到完美熟度，灑上辛香佐料或涮上秘製烤醬，將肉汁封鎖在烤串內，趁熱吃，爽～
櫻桃鴨肉串 帶著黑胡椒粒香氣、嫩口帶Q
明太子雞肉串 不管到哪兒吃居酒烤串幾乎都會點明太子系列烤物，感受那明太子醬在嘴裡啵啵啵爆蛋，鹹鹹甜甜明太子醬香
培根干貝串 免調味，吃原味細細品味炭烤香＋煙燻培根香
明太子白醬烏龍麵
麵條Q彈，屬奶味較濃白醬烏龍麵
清酒撞大蛤蛤
是我吃過的串燒酒場居酒屋店家中選用最大蛤蜊size烹煮的店，每顆蛤仔肉飽滿又鮮甜，用清酒烹煮，碟內的蛤仔湯好鮮不會鹹，可以喝
一夜干午仔魚 魚皮脆口、魚肉溼潤細緻，吃的到魚肉甜味
鹽烤鱈魚
鱈魚表皮烤恰恰，內部魚皮富含膠質，魚肉保有肉汁，嫩口細緻，單吃或配酒都涮嘴
一夜干鯖魚很大隻，魚皮也是烤的恰恰恰酥香，吃之前可以擠一些金桔汁提味
鯖魚油脂比午仔魚豐富，尤其是製作成一夜干後無魚腥味、有魚油香且不乾澀。
點食的3款烤魚，我們的喜愛排行：(1) 鹽烤鱈魚 (2) 一夜干午仔魚 (3)一夜干鯖魚
巧遇88節與七夕情人節活動～8/16止。免費招待梅酒5選1，很划算（未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障）內用每月都有不同優惠好康
不飲酒，有無酒精飲料
可爾必思1杯 $60元，很大杯
店長推薦每天限量吮指下酒炒物 蒜香雞腳筋（會辣）
雞腳筋 是雞腳與雞腿肉之間的關節雞腳骨，炸酥後下蒜頭、蒜酥、蔥花、辣椒粉、胡椒...等辛香料大火快炒，真的很下酒，愈啃愈香，吮指回味
松阪豬炒水蓮
秘製豬五花肉串 這秘製香料很香、很夠味，建議您若多人聚餐一次可以點個2~3份吃
香烤櫛瓜 熟度掌控的嘟嘟好，微微脆又略帶軟感，咀嚼時散發著櫛瓜自然甜味
花蓮手工香腸 吃香腸就是要尬蒜頭，這吃法最台味
鹽蔥雞肉串 蔥鹽醬量給爆多
明太子山藥 烤好已貼心分切成好入口、好夾食size，吃起來比較像日本山藥口感，微脆帶軟，咬下還會拉絲，明太子醬炙烤過後香氣更濃郁
鹽蔥雞心 烤好一樣豪邁的放了大量自調鹽蔥醬。雞心清洗的相當乾淨，片成厚片再串起來炭烤，口感意外的軟嫩好咬食
明太子薯條 選用帶皮厚切馬鈴薯塊油炸，即便薯條放冷了，口感依然外酥內鬆綿，吃的到明太子醬爆蛋啵啵感
唐揚雞 一份是一整支去骨雞腿丁切大大塊醃漬後再沾裹濕粉油炸份量
很大塊無法一口塞，女生大約須分成3口咬食，炸粉酥脆，腿肉很入味，免沾佐醬就可口
甜點 烤糰子
烤日式糰子也是走大size風格，烤好淋煉乳再灑花生粉。烤糰子軟糯Q彈，比台式麻糬還涮嘴
炸麻吉 太有特色啦
將麻糬雙面沾上一層麵包粉油炸，再淋上濃厚煉乳、中心灑少許花生粉及海苔粉點綴。雖然淋上厚厚煉乳，卻依然可以吃到脆脆麵包粉粉衣脆感，甜而不膩，螞蟻人必點，很有個人特色
牆上擺放多款狐狸貓面具，我原本以為只是拿來當店內裝飾，後來忍不住的走去問店長：狐貍貓面具是裝飾物，還是可以拿來戴拍照、打卡？
店長回：扇子與面具客人都可以自取，找想拍的場景拍照留念或打卡分享，使用完記得物歸原位即可
多人聚餐有一間包廂，包廂約可坐6~8人，有低消
板橋捷運新埔站巷弄內，下班後小酌或放假三五好友聚會用餐，很chill
烏托邦串燒酒場
電話: 02-2250-0071 (休星期四)
營業時間:18:00~24:00(最後點餐23:00)
地址:新北市板橋區莒光路200巷35號
