無營養午餐專法 教育部挨批說空話

台北市懷生國中的營養午餐廠商1日將全校午餐送達大門口。(張鎧乙攝)
台北市懷生國中的營養午餐廠商1日將全校午餐送達大門口。(張鎧乙攝)

萬物齊漲導致營養午餐漲價,負擔不只落在家長身上,團膳業者也叫苦連天;教育部國教署有意增設學校午餐專科,因中央未設置營養午餐專法,使得教育部無權管理。家長團體批國教署擬設學校午餐科是「說空話、沒作為」。

台北市立懷生國中校長陳政翊表示,疫情期間各校臨時停課或線上上課,校園營養午餐也暫停,團膳業者財務壓力大增,被迫資遣員工,同時還得面臨上游肉商、菜農漲價,人力與食材成本不堪負荷。

家長也抱怨連連。新北市新店區陳姓家長說,營養午餐平均1到2年就漲價,帳面上看似小錢,但物價漲不停,「政府沒有實際面對通膨帶來的民生問題,小老百姓只能自己承受。」

不願具名團膳業者說,既然消費者物價指數都是政府推算的數字,政府應在團膳業者的人事費用、水電、送餐運輸成本訂定漲價機制;雖然教育部對地方營養午餐價格沒有權責強制要求,但至少可以給縣市政府相關建議。

國教行動聯盟家長部長王瀚陽說,教育部長潘文忠日前拋出「有意讓國教署設置學校午餐專科」的說法,完全是說空話。中央沒有設置營養午餐專法,教育部根本無權管理營養午餐。

王瀚陽認為,教育部如果有誠意,至少也要協力並督導各縣市政府教育局、中小學,讓營養午餐價格公開化、透明化,讓家長清楚明白,所付的錢是如何使用在食材上,對外公告當中一切商業行為,讓社會安心。

教育部回應,與農委會及地方縣市政府合作,補助偏鄉學校食材費及學校興建中央廚房,投入超過63.1億元,讓家長繳交的午餐費用回到食材上。至於國教署將協助地方政府成立校園午餐輔導團或專案辦公室,相關程序已啟動。