照顧員工不停業!旅店轉行賣在地食材水餃

3級警戒下,許多旅宿業者紛紛自主停業,員工也都放起了無薪假。但花蓮這間旅店不一樣,老闆忍住每個月10萬虧損,就是要照顧員工生計。經過思考,旅店決定來賣餃子,採用當地新鮮食材及溫體豬肉,要讓饕客來不了花蓮,也能吃到花蓮的在地水餃。