熱效應 中秋烤肉甜椒筊白筍不便宜

中秋節將到來，搭配烤肉需求量大的甜椒、筊白筍等蔬菜，都因天氣太熱，產量減、價格偏高，甜椒一公斤六十多塊，比平常貴兩成，帶殼筊白筍均價也來到五十多塊！農政單位表示，天氣熱、栽培不易，是秋節應景蔬菜居高不下主因。

（李河錫報導）

月圓人團員的中秋佳節將到來，也進入親朋好友烤肉聚餐旺季，除進口牛肉品供應增價平穩外，連本土豬肉品也稍回穩，然而因應搭配烤肉需求量大的蔬菜類，例如彩色甜椒、筊白筍與四季豆，都還維持在偏高價位，尤其是彩色甜椒，一顆要價二、三十，比平常貴兩成，青椒每公斤均價也高達六十塊，筊白筍、四季豆，則維持四、五十元的高價位，彰化溪湖果菜市場交易人員分析，農曆節氣雖然以近入秋分，但是天氣還是很炎熱，導致中南部原本栽種要供應中秋烤肉各類應景蔬果產量銳減，只靠山區與溫室栽培的蔬菜在撐場面，是造成產地與零售各類搭配烤肉蔬菜價格居高不下主因。

所幸烤肉大宗的白色糯米或甜玉米，零售價都維持在十元左右，回穩到合理價位；彰化縣農業處表示，為供應中秋節需求，從上週起農民已提高各類應景蔬菜採收量，都還供不應求，呼籲民眾可酌量搭配選購，同樣可以省荷包，預估從下個月中旬、天氣轉涼後，各類蔬菜量產上市，價格自然就會回穩。

（攝影：李河錫）