熱炒文化與啤酒慢活的衝 擊宛茜 顓瑜獲２０１９金點新秀設計獎(新人獎)

現代人生活壓力大，輕食慢活日漸成為時尚風潮。甫自大學工業設計系畢業的宛茜與同學顓瑜2人，由台灣人熱愛的熱炒文化發想，結合不可或缺的啤酒飲品，設計出手工釀造啤酒的器具－醇享，在全國性的設計比賽中，榮獲三項入圍，最終得到產品設計組的金點新秀設計獎（新人獎），也在2019青年啟動創業台灣創業競賽的青年創業設計比賽中獲得第一名，並爭取到前往倫敦New Designers交換展覽的機會。 「啤酒，是見證人類釀造文化演進的古老飲品，但即使在自釀啤酒活動盛行的歐美，也沒有一個專屬於自釀啤酒的器具。」這個作品是由宛茜與同學共同發想，她們從自釀啤酒學起，透過親身體驗來了解實際層面會遇到的操作問題，並製作出專為精釀啤酒打造的手工釀造器具，也就是這次得奬的作品－醇享。 「做這個產品的時間需要一年，這是一個拉鋸戰需要很多的努力與信心耐心恆心，當中最重要的是與夥伴的合作。」其實在製作的過程佷容易因為觀念不同或分工…等等意見不合而分道揚鑣，宛茜說：「但是我們會在互相溝通後找到一個平衡點，我覺得這是合作上很重要，也是過程中最美最好玩的地方。」遇到彼此看法不同時會給雙方說明的機會，透過相互學習接納彼此好的觀點。她表示，這一年下來大家相處愉快，覺得這是一個成功的合作案子。 「設計是很理性的，時時保持心境平和更為重要，否則容易在過程中失去耐性，而沒有靈感或呈現不是心目中最理想的作品。」從小在太極門長大的宛茜，不僅在多場文化展演練陣的過程中學會了團隊合作，永不放棄的精神之外，更從展演隊形編排，以及舞蹈武術的精采呈現中培養出對美學的概念。「師父也教我們把讀書當作在玩(遊戲)！」宛茜提到，當中會有很多的壓力，尤其是時間的控管，這時有一顆好玩熱忱的心就相對的重要，「當我感覺自己有點焦躁不安時，就會唱唱太極門歌曲或想想好玩的事來找靈感讓心平靜。」 看似一切順利的過程，也曾經發生驚險的小插曲，「這個作品都是玻璃製作，是特別請吹製玻璃的師傅花很多時間才完成的，但卻在一次討論過程中不小心敲裂一角…」宛茜說，這個突發的情況，令2人當下都驚呆了，眼看發表時間將近，但是她們卻能冷靜面對，並快速處理這個突發的危機。「其實我自己當下也會心痛、也會難過，但是心裡想的卻是如何解決問題，而不是用情緒來處理，我想這是一種處變不驚的感覺吧！」。 宛茜想到曾經跟著師父洪道子博士去國外做文化交流時學到的功夫，看著師父、師兄姊遇到困難的情況時，都是永不放棄、突破自己，全力想著如何解決問題，而這些功夫全都在設計參賽的過程中很自然的運用出來。這個美好的經驗也開啟了她走向自信人生，實踐夢想的第一步！ 圖一：甫自大學工業設計系畢業的宛茜（左）與同學顓瑜合作設計出手工釀造啤酒的器具－醇享，在全國性的設計比賽中，榮獲了三項入圍，最終得到產品設計組的金點新秀設計獎（新人獎）。 圖二：宛茜（中）與同學顓瑜設計的手工釀造啤酒的器具，同時也在2019青年啟動創業台灣創業競賽的青年創業設計比賽中獲得第一名。