熱量炸彈…蛋黃酥一次都吃幾顆？全場曝「極限值」：不敢亂吃

生活中心／倪譽瑋報導

中秋節快到了，不少人會在節日前後來上一顆蛋黃酥。有網友分享，因為比較在意體重，她會少吃糕餅類；蛋黃酥算是熱量偏高的糕餅之一，她雖然愛吃，但中秋節時頂多吃一、兩顆，同時她也好奇大家食用蛋黃酥的情況。對此，網友們發表意見，大部分的人指出，由於熱量等因素，自己吃一顆就會停手；但也有能一次吃上5顆的人。

一位網友在Dcard透露，自己小時候愛吃糕餅，由於阿嬤拜拜很常買，「我幾乎每天都可以吃到芋頭酥或太陽餅之類的」，但也讓她國小到國二時「超胖」。在那之後，由於比較在意體重，她開始少吃糕餅類，「我超愛蛋黃酥，但是中秋節也頂多吃個一、兩顆而已」，講到這裡，她也好奇「大家蛋黃酥一次都吃幾顆啊？」

對此，網友們分享自己吃蛋黃酥的極限，「一次吃一顆，一天最多2顆，熱量炸彈太可怕了」、「如果有親戚送，一天最多一顆，然後少吃一餐飯」、「兩顆會膩」、「有年紀之後都不敢亂吃了」，較多網友表示，自己一次只吃一顆；但也有部分的人，「小時候都整盒吃」、「一天最多3顆，有一年中秋那個月吃了快80顆」、「5顆，還要配牛奶才過癮」。

關於蛋黃酥的熱量，營養師程涵宇曾在去（2023）年分享，從內部紅豆餡來看，一顆蛋黃酥的糖大約在10公克，如果以1500大卡的人，一天糖建議在總熱量5%以下的稍嚴格標準來看，吃兩顆，一天的糖就會超標。而蛋黃酥外層的皮，是由酥皮奶油＋麵粉一層層包裹做出來的，她點出「熱量最高的就是這一層」。

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