168斷食對妳沒效？營養師推薦「隔日斷食法」瘦更快，掌握這3點讓斷食減脂更有效率且不復胖

前陣子超紅的「168斷食法」讓許多人成功瘦身，但如果你嘗試168斷食法卻還是失敗的話，不如來試試看營養師高敏敏提出的「隔日斷食法」，更簡單也更輕鬆的方式，而且不易復胖，還能讓你根據自己的時間做調配，想要輕鬆瘦絕對必學！

文/C編，Photo/instagram、營養師高敏敏Facebook

什麼是隔日斷食法？

許多人都聽過168斷食法，但是營養師高敏敏提出的「隔日斷食法」指的是一週中採一天自由進食（也就是所謂的自由日）、一天禁食日。你可以在自由日不限制熱量攝取，但保持正常飲食，禁食日則是整天只吃一餐，熱量佔一日總熱量需求的25%，平均大約是300-500大卡左右。

至於怎麼界定自由日與禁食日？營養師高敏敏表示可以依照個人需求調整，例如自由日是週一、週三、週五、週日，禁食日是週二、週四、週六。

「隔日斷食法」重點1：健康可以多吃的食物有這些

斷食法除了「時間」很重要之外，「吃什麼」更是成功的關鍵之一。除了進食日，平時可以多吃原型食物，以多纖維多種類為主，例如蘿蔔、地瓜、南瓜等，新鮮蔬果則可以多吃綠色蔬菜，例如菠菜、青花菜、芭樂、蘋果。

另外像是瓜類、菇類、藻類也都是蔬菜，建議各色補充。水果則建議一次一個拳頭大小，也可以切一切放碗裡，大約八分滿即可。另外也要適時補充優質蛋白質 ：如牛奶、豆製品、低脂肉品、蛋類。

「隔日斷食法」重點2：盡量少吃這些食物

有些食物不只禁食日不要吃，營養師高敏敏也有建議平常盡量少吃的食物，像是高糖、高油、加工食品等食物，並以蒸煮滷烤的烹調為主。像是加工製品 ：如臘肉、火腿、香腸、熱狗、丸類、火鍋料等，油炸物薯條、炸雞、甜甜圈、雞排等，重口味的臭豆腐、麻辣鍋、泡麵、乾拌麵、燒烤等最好都盡量避免。

「隔日斷食法」重點3：只吃7分飽，讓斷食更有效率

如果想要更有效率、更成功的斷食，營養師高敏敏建議可以：吃東西時吃7、8分飽就好，不要暴飲暴食，平時也要多喝水幫助代謝，尤其斷食期間水分補充很重要，當你「覺得餓」的時候有可能是口渴了。而很多食物裡也含有水分，其實也都可以算在每日水量裡頭。

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