營養師曝新研究 喝這種茶不怕腎結石

生活中心／綜合報導

一名63歲何姓阿伯長期「以茶代水」，結果兩側輸尿管各冒出一顆結石，出現血尿，醫師也提醒大家多喝水避免結石。不過台北馬偕醫院營養師趙強指出，今年最新研究顯示，「無糖茶當水喝」不見得會增加腎結石的風險，因為如果喝的是綠茶，還可望抑制泌尿系統產生結石。

▲綠茶可望降低結石風險。（示意圖／翻攝自Pixabay）

長安醫院最近收治一名血尿病患，這名63歲的何姓阿伯不愛喝水，平日都喝茶，院方診治後研判，阿伯的結石應該是從腎臟掉下來。長安醫院泌尿科醫師石宏文指出，阿伯30年前也曾發生過結石，本身就屬結石體質，而茶類含有豐富「草酸」，喝多容易增加草酸鈣形成風險，甚至在體內變成鈣結石，因此呼籲民眾多喝水，避免形成結石。

不過一篇台北馬偕醫院營養師趙強今年4月的臉書發文被挖出，文中指出茶的草酸含量確實不低，過去也一直有「喝茶會導致腎結石（草酸鈣）」的說法，但近年的研究報告有不一樣的新觀點。

趙強指出，一篇2019年關於中國上海的研究指出，「綠茶攝取量高，則腎結石風險較低」，而且觀察到對於男性的益處較明顯；另一份2019年比較飲茶與不飲茶者的研究數據指出，目前「並無證據可證實每日飲用綠茶者，結石風險或草酸鹽依賴性結石會增加」。

此外，趙強還列出一篇發表於2006年，探討綠茶對泌尿系統結石產生之影響，且關於體內與體外的實驗，該實驗結果指出「綠茶對泌尿系統結石的形成具有抑制作用，可能是EGCG抗氧化作用緣故」。

因此夏日「結石旺季」來臨，愛喝無糖茶的民眾不妨考慮綠茶。國民健康署也提醒民眾，減少鹽分攝取、每天攝取足夠水分都能避免結石，而腎結石大多以「草酸鈣結石」為多，富含草酸的食材、飲品應酌量食用，例如菠菜、花生、蘆筍、咖啡、可樂、濃茶等等；少喝酒則能避免「尿酸結石」。（編輯：謝宛真）

▲趙強談無糖茶與結石（圖／翻攝自趙強營養師這樣說FB）

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