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營養有差嗎?水煮蛋咬一半驚見「白色蛋黃」

蛋黃不一定是黃色的,也有比較橘紅的顏色,不過卻有民眾說,吃水煮蛋,咬了一半發現蛋黃是白色的!他好奇白蛋黃可可以吃嗎?內行人解答,蛋黃會有顏色上的差別,其實跟母雞吃的飼料有關,營養價值沒有差別。不過除了蛋黃,許多民眾會選擇買紅殼蛋,因為覺得比較營養,其實錯了,蛋殼顏色是受到母雞品種影響。 #營養 #蛋黃 #蛋